酒精对胃黏膜是有损伤的，而且空腹的时候，酒精喝进肚子里之后，它的吸收特别快，所以这时候特别容易醉。一般情况下，喝酒前最好吃一些食物，或者喝一些牛奶，这些可以中和胃酸和中和酒精，使酒精喝到胃里之后，不会马上吸收，减缓它的吸收，同时吃的食物中和胃酸，也减少胃酸对胃黏膜的损害，同时食物可以在胃黏膜上形成一个轻度的保护膜，这样使我们饮酒之后，这些酒精对胃黏膜的刺激能够减小。
喝酒之前尽量吃一些东西，而且一般喝酒不要量大，不要过急，以免对身体造成一些严重的损害，就是尽量生活当中应该避免酗酒，尤其是长期大量的饮酒，因为长期大量的饮酒不单对胃黏膜有损害，可能对肝脏、胰腺和心脏等都会造成一些损害。
