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猪肝里是不是含很多铁?

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猪肝里是不是含很多铁?

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亢晓冬
亢晓冬 临汾市人民医院 主任医师
内脏里头含铁确实是最多的,我们人体的铁是在肝里头,所以肝里头的铁是非常非常高的。首选第一位的吃的食物是应该说是动物的内脏,肝脏里的胆固醇的含量是非常非常高的,一定要区分,但是你有高血脂的话,那就不要吃肝脏,但是小孩子是可以吃的。

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