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安琪酵母粉能长期吃吗

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安琪酵母粉能长期吃吗

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
安琪酵母粉可以长期食用。酵母是单细胞真菌,不是系统进化和分类的单位,酵母分为鲜酵母和干酵母,是一种可食用、营养丰富的单细胞微生物和天然发酵剂。酵母面团是通过酵母发酵的生物过程完成的,提高了营养价值。除了蛋白质、碳水化合物和脂质外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶。

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小儿麻痹症通常在5岁以下儿童中发病概率较高,尤其集中在6个月至3岁阶段。小儿麻痹症是由脊髓灰质炎病毒引起的急性传染病,主要通过粪-口途径传播。

脊髓灰质炎病毒主要侵袭婴幼儿的神经系统,6个月至3岁儿童因免疫系统发育不完善,且可能通过接触被污染的食物、水源或物品感染病毒,成为高发人群。此阶段儿童活动范围扩大,但卫生意识尚未建立,容易发生病毒传播。随着疫苗接种的普及,我国已实现无脊髓灰质炎状态,但未完成基础免疫的儿童仍存在感染风险。

少数情况下,5岁以上未接种疫苗的儿童或免疫功能低下者也可能感染发病。青少年或成人感染后症状通常较轻,但病毒仍可能对运动神经元造成损害。在疫苗接种率低的地区,任何年龄段的未免疫人群均可能感染,且成人感染后出现瘫痪症状的概率相对更高。

预防小儿麻痹症最有效的方法是按时接种脊髓灰质炎疫苗。家长需按要求在儿童2月龄、3月龄、4月龄及4岁时完成基础免疫和加强免疫。日常生活中应注意饮食卫生,避免接触可能被污染的物品,出现发热、肢体无力等症状时需及时就医。