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贫血吃什么蔬菜水果好

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贫血吃什么蔬菜水果好

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李芸
李芸 临汾市人民医院 主任医师
发生贫血时,可以适当的多吃一些圆白菜,芹菜,菠菜,木耳,蘑菇等,这些蔬菜当中富含铁剂比较多,而且叶酸的含量也是比较多的。还可以多吃富含维生素c的水果,比如说火龙果,葡萄,橘子,橙子,苹果等,对于贫血的恢复也比较好。贫血的患者要多吃鱼,虾,瘦肉,鸡蛋等富含优质蛋白质的食物。蔬菜在烹饪的时候要注意不要过度的烹煮,不要腌制。

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