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胃癌可能由幽门螺杆菌感染、长期高盐饮食、吸烟饮酒、遗传因素等原因引起，可通过药物治疗、手术切除、化学治疗、靶向治疗等方式干预。
1. 幽门螺杆菌感染幽门螺杆菌感染是胃癌的主要致病因素，可能导致慢性胃炎和胃溃疡。治疗需采用抗生素联合疗法，常用药物包括阿莫西林、克拉霉素、奥美拉唑。
2. 高盐饮食长期摄入高盐食物会损伤胃黏膜屏障，增加致癌物敏感性。建议减少腌制食品摄入，增加新鲜蔬菜水果，必要时可服用胃黏膜保护剂如铝碳酸镁、硫糖铝、瑞巴派特。
3. 吸烟饮酒烟草中的亚硝胺和酒精代谢产物可直接损伤胃黏膜细胞。戒烟限酒是首要措施，伴有胃部不适时可使用质子泵抑制剂如泮托拉唑、雷贝拉唑、埃索美拉唑。
4. 遗传因素有胃癌家族史者患病风险显著增高，可能与CDH1基因突变有关。建议高危人群定期胃镜检查，必要时可考虑预防性胃切除手术。
保持规律饮食，避免过烫食物，适量补充维生素C和硒元素，40岁以上人群建议每1-2年进行胃镜检查。
胃癌早期症状主要有上腹隐痛、食欲减退、餐后饱胀、体重减轻等表现。症状发展通常按早期非特异性不适→进展期消化道出血→终末期恶病质顺序出现。
1、上腹隐痛：剑突下持续钝痛或烧灼感，进食后加重，可能与胃黏膜损伤有关，需胃镜检查明确。
2、食欲减退：早饱感明显，厌恶肉类等油腻食物，胃功能下降导致消化能力减弱。
3、餐后饱胀：进食少量食物即产生腹胀，胃排空延迟或幽门梗阻时症状更显著。
4、体重减轻：半年内体重下降超过5%，营养摄入不足与肿瘤消耗共同导致。
出现上述症状持续两周以上建议消化内科就诊，完善胃镜及病理检查。日常需避免高盐腌制食物，戒烟限酒有助于降低风险。
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