健康知道
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小儿脑炎恢复期一般可以喝豆浆，但需注意适量并观察消化反应。豆浆含有优质蛋白和多种营养素，有助于患儿康复。
豆浆富含植物蛋白、钙、B族维生素等成分，能为脑炎恢复期儿童提供易吸收的营养支持。其含有的卵磷脂对神经细胞修复具有潜在益处，且不含乳糖的特性适合部分乳糖不耐受患儿。建议选择无糖或低糖豆浆，避免加重胃肠负担，初次饮用时可从50毫升开始尝试，搭配馒头等主食更利于营养均衡。制作过程需彻底煮沸以消除胰蛋白酶抑制剂，防止影响蛋白质吸收。
少数合并肾功能异常或大豆蛋白过敏的患儿应避免饮用。部分脑炎后遗吞咽功能障碍的儿童需评估呛咳风险，必要时改用浓稠度调整的豆浆糊。如饮用后出现腹胀、腹泻或皮疹等不适，应及时停用并咨询医生。疾病急性期伴持续呕吐或肠麻痹时暂不宜食用。
脑炎恢复期饮食应遵循由稀到稠、由少到多的原则，除豆浆外还可选用小米粥、蒸蛋羹等易消化食物。家长需密切记录患儿对新食物的耐受情况，定期复查血常规和肝肾功能。建议将早餐分2-3次少量进食，配合康复训练同步进行营养补充，必要时在临床营养师指导下制定个体化食谱。
