健康知道
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消化是指食物在体内分解为小分子营养物质的过程，主要涉及口腔咀嚼、胃肠蠕动、酶解作用、吸收转运等环节。
牙齿将食物磨碎，唾液淀粉酶初步分解淀粉，形成食团便于吞咽。
胃与肠道通过节律性收缩推动食物前进，混合消化液促进进一步分解。
胃酸及胰液中的多种酶将蛋白质、脂肪和碳水化合物分解为可吸收小分子。
小肠绒毛吸收营养物质进入血液或淋巴系统，输送到全身供细胞利用。
日常应细嚼慢咽，均衡摄入蔬菜水果与优质蛋白，避免暴饮暴食以维护胃肠功能。
