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糖尿病人一般可以适量食用久保桃，但需注意控制摄入量并监测血糖反应。久保桃含糖量中等，升糖指数相对较低，合理食用通常不会引起血糖剧烈波动。
久保桃属于中低升糖指数水果，每100克果肉约含8-10克碳水化合物，主要为果糖和蔗糖。其膳食纤维含量较高，有助于延缓糖分吸收。建议选择成熟度适中的桃子，避免过熟导致含糖量增加。食用时间宜安排在两餐之间，单次摄入量控制在100-150克，约半个中等大小桃子。搭配蛋白质如无糖酸奶或坚果食用，可进一步降低血糖波动风险。食用后2小时需监测血糖变化，若血糖上升明显应减少后续摄入量。
合并糖尿病肾病或血糖控制不稳定者需更严格限制。久保桃含钾量较高，肾功能受损患者过量食用可能加重电解质紊乱。胃肠功能较弱的糖尿病患者空腹大量食用可能引发腹胀。对桃毛过敏或存在口腔溃疡时需避免食用。妊娠期糖尿病患者应在营养师指导下调整水果摄入种类和份量。
糖尿病患者日常应保持均衡饮食，优先选择低升糖指数水果如草莓、苹果等。定期监测血糖并记录饮食反应，根据个体耐受性调整水果摄入方案。若出现持续高血糖或并发症症状，应及时就医调整治疗方案。
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