武恩翠
临汾市人民医院
主任技师
近些年来，人们的生活水平日益得到提高，与此同时对于饮食的要求也越来越高，愈加讲究营养的丰富和种类的多样。但是随之而来的是各种各样疾病的出现。甘油三酯脂类，如果其含量过高的话，那么最后往往会直接造成机体出现动脉粥样硬化，导致相关疾病的病发，那么对于甘油三酯高的人，其在日常的饮食方面可以选择多吃些什么以改善这一情况呢?1.对于甘油三酯高者，在生活中可以多多选择一些具有降血脂功能的蔬菜，除此之外，能够起到降脂作用的食物如燕麦、大蒜、木耳以及海带等也是较为适宜的。2.在生活中，人们还可结合自身实际，经常用山楂、菊花、绞股兰等泡水喝，以辅助机体进行调血脂，当然，人们还可以经常饮用桑葚火麻茶，由于其代谢产物往往具有全项的降脂功能，因此对于机体而言，往往也是较为有利的。3.人们还可以多多食用一些含有不饱和脂肪酸的食物，特别是鱼虾等海鲜食品。在平时炒菜的时候，则可以选择使用橄榄油、胡桃油和亚麻子油等，由于这些类型的食物都能够有效降低机体内甘油三酯的浓度，并且软化机体的血管，从而最终达到调节血压和血糖的作用。4.当然，甘油三酯高的人，在生活中则应当尽量不要吃一些高脂肪的食物，对于肥肉，此时绝对要进行避免。其可结合自身实际，适当食用一些精瘦肉，在日常生活中，较为常见的最佳肉食当数虾肉、鹅肉，其次是羊肉、牛肉等。由此可见，对于甘油三酯偏高的人群，其在生活中一定要重视做好饮食方面的工作，尽可能避免一些禁忌事项，保证自身心情的愉快，长期坚持体育锻炼，以尽可能控制好自身的病情。
