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重症肌无力患者饮食需注意高蛋白易消化、低脂均衡、补充钾钙、避免坚硬食物,推荐少食多餐并配合医生进行营养干预。
1、高蛋白易消化选择鱼肉、鸡蛋羹等优质蛋白食物,帮助维持肌肉功能,同时采用蒸煮等易消化烹饪方式,减少胃肠负担。
2、低脂均衡限制动物内脏等高脂食物,增加西蓝花、燕麦等富含膳食纤维的食材,保持营养均衡并控制体重。
3、补充钾钙适量食用香蕉、牛奶等含钾钙丰富的食物,有助于改善神经肌肉传导功能,预防电解质紊乱。
4、避免坚硬食物忌食坚果、脆骨等需反复咀嚼的食物,防止吞咽肌疲劳诱发呛咳,可改用搅拌机处理食材。
日常饮食需根据咀嚼吞咽能力调整食物质地,严重吞咽困难时应及时就医评估鼻饲营养支持的必要性。