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芹菜炒肉为什么适合糖尿病人

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芹菜炒肉为什么适合糖尿病人

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李子跃
李子跃 益阳市中心医院 主任医师
青菜炒肉适合糖尿病人是因为芹菜是一种蔬菜,它能够降血脂,治疗动脉硬化,糖尿病患者要注意点控制血脂,而且糖尿病患者容易引起动脉硬化,吃芹菜能够预防血脂高,预防动脉硬化,适合糖尿病人吃。再有芹菜纤维素比较多,它可以润肠通便,糖尿病患者要注意保持大便通畅,不然营养物质吸收过多容易引起血糖升高。肉主要是蛋白质,糖尿病患者可以适当吃蛋白多的食物。

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