邸立君
临汾市人民医院
副主任医师
临床检测血清肌酐和尿素氮是了解肾功能的主要方法之一。当急慢性肾小球肾炎损害肾小球滤过功能时，血清肌酐升高。各种肾实质疾病，如肾小球肾炎、间质性肾炎、急慢性肾衰竭、肾内占位及破坏性疾病，均可增加血尿素氮。高水平的尿素和肌酐可能引起痛风，因此预防痛风是第一要务。如果体内尿素和肌酐含量高，可以通过饮食调节，多喝水，每天保持1500-3000毫升，并多次少量饮用以帮助排出尿素。酒精容易在体内积聚乳酸，抑制尿酸的排泄，在酒精氧化的过程中会产生一种。有些物质会增加尿酸。海鲜含有嘌呤和蛋白质，大量的蛋白质摄入会使我们的身体处于微酸性的环境中，从而促进尿酸结晶的形成。此外，短期内大量摄入海产品会导致尿酸急剧增加。虽然我们的饮食因素只占尿酸的10%到20%，但在短时间内大量摄入海鲜会导致尿酸急剧增加，然后再饮用。酒精影响排泄。避免食用大量高纯度食品，如花生、牛肉、猪肉、海鲜，如动物内脏、沙丁鱼、金枪鱼、豆类和发酵食品;鱼虾、鲜肉、豌豆、菠菜、葡萄酒等。每天，饮食中的蛋白质含量应控制在每公斤体重1克左右。动物的脏腑心、肝、肠、肾、脑、汤、沙丁鱼、虾、贝类等海鲜应少吃。蛋白质主要是牛奶和鸡蛋。饮食、蔬菜、水果和牛奶不受限制。盐的消耗量应限制在每天2克到5克。尿酸排泄，可选用白米、富粉、玉米、馒头、面条等。避免过度疲劳、紧张、感冒、关节损伤等诱发因素;不要用药物抑制尿酸的排泄。少吃脂肪，因为脂肪可以减少尿酸的排泄。
