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大青蒿一般不建议与寒凉食物、辛辣刺激性食物、油腻食物、滋补类中药或部分西药同食。大青蒿性寒，具有清热解毒功效，搭配不当可能影响药效或引发胃肠不适。
一、寒凉食物
大青蒿本身性寒，若与西瓜、苦瓜、绿豆等寒凉食物同食，可能加重脾胃虚寒症状，导致腹痛腹泻。脾胃虚弱者尤其需避免此类组合，建议食用后间隔2小时再服用大青蒿相关制剂。
二、辛辣刺激性食物
辣椒、生姜、大蒜等辛辣食物可能与大青蒿的有效成分发生反应，降低其清热效果。部分人群同食后可能出现口干舌燥或胃肠灼热感，服药期间建议保持清淡饮食。
三、油腻食物
油炸食品、肥肉等高脂食物会延缓胃肠吸收，影响大青蒿药效发挥。肝胆疾病患者同时摄入可能加重代谢负担，出现恶心腹胀等症状，建议分开食用。
四、滋补类中药
人参、黄芪等温补药材与大青蒿药性相冲，可能抵消彼此的疗效。需要联合使用时，应在中医师指导下调整配伍比例和服用时间间隔。
五、部分西药
大青蒿可能增强抗凝血药如华法林钠片的出血风险，或降低环孢素软胶囊等免疫抑制剂的血药浓度。服用上述西药者需咨询医生，避免擅自合用。
使用大青蒿期间应保持饮食均衡，避免空腹服用以减少胃肠刺激。出现过敏反应如皮疹、呼吸困难需立即停药就医。慢性病患者、孕妇及儿童使用前须经专业医师评估，不可长期大量服用。储存时需置于阴凉干燥处，防止药材受潮变质。
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