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山竹变透明了还能不能吃?山竹变透明了还可以吃吗

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问题描述:
昨天买了5斤山竹,今天吃的时候发现里面变透明了,那还能吃吗?

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1条回答

潘周辉
潘周辉 郑州大学第三附属医院 副主任医师
没有变质的话是可以吃的。山竹的果肉之所以会变透明一般是因为放置时间过长,细胞壁破损,其中所含的水分和糖分从细胞中析出所造成的。此时如果山竹没有变质的话那么是可以继续吃的,但是如果山竹果肉除了变透明之外,还伴随着发酸、酒味等异常味道的话,那么就不建议再继续吃了,以免对身体健康造成不利的影响。

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