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酸梅汤里面能不能加柠檬?酸梅汤里面可不可以加柠檬

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最近在网上买了几包酸梅汤的原料回来,那酸梅汤里面可以加柠檬吗?

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
不建议加。虽然说酸梅汤中所含的成分与柠檬中所含的成分并不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性物质,但是因为酸梅汤和柠檬中都含有较多的有机酸成分,如果在里面加入柠檬的话就会使得酸梅汤的味道更酸。此时食用后就会刺激胃酸的分泌,对肠胃黏膜造会成一定的伤害,因此一般是不建议在酸梅汤里面加柠檬的。

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