健康知道
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乙肝病毒携带者可以适量吃青椒。青椒富含维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力，但需避免过量辛辣刺激，日常饮食可搭配西蓝花、胡萝卜、鱼肉、苹果等食物，药物方面可遵医嘱使用恩替卡韦、替诺福韦、干扰素等抗病毒药物。
青椒含有丰富维生素C和抗氧化物质，适量食用有助于肝脏代谢，但需注意避免过辣刺激胃肠。
乙肝抗病毒治疗需严格遵循医嘱，常用药物包括恩替卡韦、替诺福韦等核苷类似物，以及聚乙二醇干扰素。
建议搭配优质蛋白如鱼肉、豆制品，以及富含维生素的深色蔬菜水果，帮助维持肝功能。
避免饮酒及高脂饮食，定期监测肝功能，出现食欲减退或腹胀等症状需及时就医复查。
保持规律作息与适度运动，烹饪时减少油脂用量，避免生食海鲜等可能携带寄生虫的食物。
