白醋的作用与功效有哪些

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本人女,今年28岁,最近感觉消化不是很好,昨天我男朋友给我喝了一点儿白醋,感觉有一点帮助消化的作用,白醋还有哪些作用与功效呢？

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刘晗山东大学齐鲁医院副主任医师

白醋确实有促进的消化的作用,原理是白醋可以促进唾液和胃液的分泌,进而起到促进消化的作用,使食欲旺盛,消食化积。另外白醋的作用与功效还有：1、抑菌和杀菌,能够杀死葡萄球菌、大肠杆菌等；2、预防心脑血管疾病,能够软化血管、降低胆固醇、扩张血管；3、提高肝肾功能,能利尿,防治肾结石、胆结石；4、其他,可以消除疲劳、促进睡眠。

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