健康知道
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隔夜的茵陈水一般不建议饮用。茵陈水存放时间过长可能导致细菌滋生或药效降低，饮用后可能引起胃肠不适。
茵陈水是中药茵陈蒿煎煮后的汤剂，常用于清热利湿。现煮现饮时，其有效成分浓度较高且微生物污染风险低。若室温存放超过8小时，水质可能因氧化反应出现沉淀或变色，药效成分如绿原酸、茵陈素等易分解失效。夏季高温环境下细菌繁殖更快，隔夜后大肠杆菌等微生物可能超标，饮用后易诱发腹痛腹泻。玻璃或陶瓷容器密封冷藏可延缓变质，但药效仍会随时间递减。
特殊情况下，如药液经严格灭菌处理且冷藏保存未超过24小时，外观澄清无异味时，加热煮沸后或可短期使用。但药液若出现絮状物、酸败味或颜色加深则绝对不可饮用。慢性肝病患者更应避免服用变质药液，以免加重肝脏代谢负担。
建议根据实际需要控制煎药量，当日饮完为宜。服用茵陈水期间忌食辛辣油腻，出现恶心呕吐等不良反应应立即停用。需长期调理者应在医师指导下规范用药，避免自行改变服用方式。
