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慢性腹泻患者可以适量吃低纤维食物、低脂食物、发酵乳制品、富含钾的食物、易消化蛋白质等食物。慢性腹泻可能与肠道菌群失调、肠易激综合征、炎症性肠病等因素有关，建议及时就医，在医生指导下调整饮食。
白粥、软面条等低纤维食物有助于减轻肠道负担。慢性腹泻时肠道蠕动过快，高纤维食物可能刺激肠黏膜加重症状。选择精制谷物可减少膳食纤维摄入，同时补充水分和少量电解质。
蒸蛋羹、去皮鸡肉等低脂食物更容易被消化吸收。脂肪消化需要胆汁和胰酶参与，慢性腹泻患者常伴有消化酶分泌不足。控制每日脂肪摄入量在40克以下，避免油炸食品和肥肉。
无糖酸奶、奶酪等发酵乳制品含有益生菌。这些活性菌株能帮助恢复肠道菌群平衡，改善乳糖不耐受症状。选择标注含双歧杆菌、乳酸菌的产品，避免添加糖分过高的品类。
香蕉、土豆等含钾丰富的食物可预防电解质紊乱。慢性腹泻会导致钾离子大量流失，可能引发乏力、心律失常。建议将土豆煮熟捣碎后食用，香蕉选择成熟度较高的品种。
嫩豆腐、鱼肉等优质蛋白来源对肠道刺激较小。这些食物提供必需氨基酸的同时，不会增加胃肠消化压力。烹调时采用清蒸、水煮等方式，避免使用辛辣调味料。
慢性腹泻患者应保持少食多餐原则，每日进食5-6次，单次食量控制在200-300毫升。注意观察进食后反应，记录诱发症状加重的食物种类。补充水分以口服补液盐为主，避免饮用含咖啡因或酒精的饮料。症状持续超过2周或出现体重下降、血便等情况需及时消化内科就诊。
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