健康知道
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炒菜油溅到脸上是否留疤取决于烫伤程度和后续处理。轻微烫伤一般不会留疤，深度烫伤可能形成瘢痕。
油温通常在150-200摄氏度之间，接触皮肤后可能造成一度或浅二度烫伤。一度烫伤仅损伤表皮层，表现为局部红肿、灼痛，3-7天可自行愈合。浅二度烫伤伤及真皮浅层，出现水疱和明显疼痛，愈合时间约7-14天。这两种情况在规范处理下通常不会产生永久性瘢痕，但可能出现暂时性色素沉着。
若油温过高或接触时间较长，可能引发深二度及以上烫伤。深二度烫伤损伤真皮深层，创面苍白或呈蜡白色，痛觉迟钝，愈合时间超过21天，愈合后可能形成增生性瘢痕。三度烫伤会破坏全层皮肤甚至皮下组织，创面呈焦痂状，必须通过手术植皮修复，必然遗留永久性瘢痕。此类深度烫伤常见于油量较大、接触时间超过3秒的情况。
烫伤后应立即用流动冷水冲洗15-20分钟，避免使用冰块或牙膏等偏方。冲洗后可用无菌纱布覆盖保护创面，浅二度烫伤的水疱不要自行刺破。深度烫伤需就医进行清创和抗感染处理，医生可能开具磺胺嘧啶银乳膏、复方多粘菌素B软膏等外用药物。恢复期要注意防晒，避免搔抓创面，可遵医嘱使用硅酮凝胶等抑制瘢痕增生。日常烹饪建议使用防溅油网，穿戴围裙和袖套等防护用具。
