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败血症吃什么比较好?

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败血症吃什么比较好?

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陆海英
陆海英 北京大学第一医院 主任医师

败血症患者可以适量吃富含优质蛋白的食物如鸡蛋、鱼肉,以及富含维生素C的西蓝花、猕猴桃等,也可遵医嘱使用注射用头孢曲松钠、注射用美罗培南等药物。败血症是病原微生物侵入血液循环并繁殖导致的全身炎症反应,需及时就医治疗。

一、食物

1、鸡蛋

鸡蛋含有易吸收的优质蛋白,有助于维持败血症患者的肌肉组织和免疫功能。建议选择水煮或蒸蛋方式,避免油炸等高脂烹饪。合并肾功能不全者需控制摄入量。

2、鱼肉

三文鱼等深海鱼富含欧米伽3脂肪酸,具有抗炎作用,适合败血症恢复期食用。清蒸或煮汤可最大限度保留营养,急性期伴高热时应暂时避免海鲜类食物。

3、西蓝花

西蓝花中维生素C和硫化物能增强抗氧化能力,辅助减轻炎症反应。建议焯水后凉拌,避免长时间高温烹煮破坏营养素。胃肠功能较弱者可制成菜泥食用。

4、猕猴桃

猕猴桃的维生素C含量超过柑橘类水果,能促进胶原蛋白合成,帮助血管内皮修复。每日1-2个为宜,腹泻患者应减少摄入量。

5、燕麦

燕麦所含的β-葡聚糖可调节免疫功能,其可溶性膳食纤维有助于维持肠道菌群平衡。建议煮成粥品,避免添加过多糖分。

二、药物

1、注射用头孢曲松钠

第三代头孢菌素类抗生素,适用于革兰阴性菌引起的败血症。通过抑制细菌细胞壁合成发挥杀菌作用,常见不良反应包括皮疹、腹泻等。

2、注射用美罗培南

碳青霉烯类广谱抗生素,对多重耐药菌感染有效。需监测肝肾功能,不可与丙戊酸钠联用。可能出现头痛、静脉炎等副作用。

3、盐酸莫西沙星氯化钠注射液

喹诺酮类抗菌药,对非典型病原体有较好效果。18岁以下患者及癫痫病史者禁用,用药期间须避免阳光直射。

4、注射用替加环素

甘氨酰四环素类抗生素,用于复杂性腹腔感染继发的败血症。可能导致可逆性血淀粉酶升高,妊娠期慎用。

5、注射用伏立康唑

三唑类抗真菌药,治疗念珠菌等真菌性败血症。用药期间需监测视力及肝功能,避免与利福平合用。

败血症患者饮食需遵循易消化、高营养原则,急性期以流质或半流质为主,恢复期逐步增加蛋白质摄入。烹饪方式宜采用蒸煮炖,避免辛辣刺激及生冷食物。每日少量多餐,保证充足水分摄入。同时严格遵医嘱完成抗生素疗程,定期复查炎症指标,监测体温变化。保持口腔及皮肤清洁,卧床患者需定时翻身预防压疮。恢复期可进行适度床边活动,逐步增强体能。

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贫血合并高血脂患者可适量吃猪肝、燕麦、菠菜、深海鱼、黑木耳等食物,也可遵医嘱服用硫酸亚铁片、阿托伐他汀钙片、叶酸片、维生素B12片、非诺贝特胶囊等药物。建议及时就医,在医生指导下调整饮食结构并规范用药。

一、食物

1. 猪肝

猪肝富含血红素铁和维生素B12,有助于改善缺铁性贫血。其胆固醇含量较高,需控制摄入量,每周不超过100克为宜。烹饪时建议水煮或清炒,避免油炸以降低脂肪摄入。

2. 燕麦

燕麦含可溶性膳食纤维β-葡聚糖,能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇。同时提供铁、锌等矿物质,对营养性贫血有辅助改善作用。建议选择原味燕麦片,避免添加糖分的产品。

3. 菠菜

菠菜含有非血红素铁和叶酸,适合巨幼细胞性贫血患者。其中槲皮素等成分具有调节血脂作用。食用时建议焯水去除草酸,可与维生素C丰富的食物同食促进铁吸收。

4. 深海鱼

三文鱼、鲭鱼等富含ω-3脂肪酸,能降低甘油三酯水平。同时提供优质蛋白和维生素D,有助于改善贫血患者的营养状态。建议采用蒸煮方式,每周摄入2-3次。

5. 黑木耳

黑木耳含铁量较高且热量低,其多糖成分可抑制胆固醇吸收。适合作为高血脂伴贫血患者的膳食补充,每日干品用量建议10-15克,需充分泡发后烹调。

二、药物

1. 硫酸亚铁片

用于治疗缺铁性贫血,可补充二价铁元素。需注意可能引起胃肠刺激,服药期间避免与钙剂、浓茶同服。长期使用需监测血清铁蛋白水平。

2. 阿托伐他汀钙片

他汀类降脂药,通过抑制胆固醇合成降低总胆固醇。可能出现肌肉酸痛等不良反应,用药期间需定期检查肝功能。

3. 叶酸片

适用于叶酸缺乏导致的巨幼细胞性贫血。与维生素B12缺乏并存时需联合补充,单用可能掩盖神经系统症状。

4. 维生素B12片

治疗恶性贫血及维生素B12缺乏症。口服制剂吸收有限,严重缺乏者需肌注给药。长期素食者需注意预防性补充。

5. 非诺贝特胶囊

贝特类降脂药,主要降低甘油三酯水平。与抗凝药合用时需调整剂量,服药期间应戒酒。

贫血合并高血脂患者需建立均衡膳食模式,每日保证瘦肉、绿叶蔬菜、全谷物的摄入,限制动物内脏和油炸食品。烹饪选用橄榄油等不饱和脂肪酸油脂,避免反式脂肪。每周进行3-5次有氧运动,如快走、游泳等中等强度运动,每次持续30-45分钟。定期监测血常规、血脂四项等指标,药物调整须在专科医生指导下进行。出现头晕加重、胸闷等不适症状应及时复诊。

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