健康知道
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爆米花一般不会使人铅中毒。传统手工爆米花机可能因含铅材料导致铅污染，但现代工业化生产的爆米花已基本消除该风险。
早期使用手工爆米花机时，密封锅体的铅合金材料可能在高温下释放铅蒸气，污染爆米花。这类设备已被淘汰，目前市售预包装爆米花采用不锈钢或食品级材料制作，生产过程中有严格重金属检测标准。玉米本身不含铅，主要风险来自加工器具污染。选择正规品牌产品、避免使用不明来源的爆米花机可进一步降低风险。
铅中毒需长期大量摄入才可能发生，表现为腹痛、贫血、神经系统损伤等症状。儿童、孕妇对铅更敏感，需特别注意食品来源。若怀疑铅暴露，可就医检测血铅水平。日常饮食注意多样化，避免单一食品过量摄入，有助于减少重金属蓄积风险。
