健康知道
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酸枣仁可以泡水喝，有助于改善睡眠质量、缓解焦虑情绪。酸枣仁是中药材酸枣的干燥成熟种子，具有养心安神、敛汗生津的功效，适合失眠多梦、心悸不安的人群适量饮用。
酸枣仁泡水时需将外壳捣碎或研磨成粉，便于有效成分溶出。取5-10克酸枣仁用沸水冲泡，加盖焖泡15分钟饮用，可重复冲泡2次。搭配柏子仁或茯苓可增强安神效果，与五味子同泡有助于改善盗汗症状。酸枣仁含脂肪油及皂苷类成分，水温过高可能破坏活性物质，建议控制水温在80-90℃。胃肠功能较弱者宜餐后饮用，避免空腹刺激胃黏膜。
孕妇及哺乳期妇女慎用酸枣仁水，可能影响激素水平。低血压患者长期饮用需监测血压变化，酸枣仁具有轻微降压作用。正在服用镇静类药物者应咨询医生，防止药效叠加。酸枣仁水不宜与浓茶、咖啡同时饮用，咖啡因可能拮抗其安神效果。每日饮用不宜超过300毫升，连续使用建议不超过2周，长期服用可能引起胃肠不适。
酸枣仁泡水属于辅助调理方式，严重失眠需配合医生指导使用酸枣仁胶囊、安神补脑液等中成药。保持规律作息、适度运动、睡前避免过度兴奋有助于提升睡眠质量。饮用后出现皮疹、腹泻等过敏反应应立即停用，过敏体质者初次尝试应减量。储存酸枣仁需密封避光，受潮霉变的酸枣仁禁止使用。
