健康知道
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手外伤患者一般可以适量吃当归，但需结合伤口恢复情况判断。当归具有活血化瘀功效，可能有助于改善局部血液循环，但若存在活动性出血或正在服用抗凝药物时需谨慎。
当归含有挥发油、有机酸及多种微量元素，能促进组织修复和血液循环。对于闭合性手外伤如挫伤、扭伤，适量食用可能帮助消肿止痛。烹饪时可与鸡肉、红枣等食材搭配，增强补血效果。需注意每日食用量不宜过多，避免引起上火或胃肠不适。
当手外伤伴有开放性伤口或术后早期恢复阶段，过量食用当归可能增加出血风险。服用华法林、阿司匹林等抗凝药物的患者，当归可能增强药物作用导致凝血异常。糖尿病患者需注意当归含糖量，高血压患者应避免与降压药同服。
手外伤恢复期间饮食需保证优质蛋白和维生素C摄入，可搭配瘦肉、鸡蛋、西蓝花等食物。当归建议每周食用2-3次，每次5-10克为宜。若伤口出现红肿热痛或渗液增多，应立即停止食用并就医。恢复期可配合医生建议使用云南白药、活血止痛胶囊等药物，但须严格遵医嘱。
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