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想知道肾结石不能吃什么菜

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想知道肾结石不能吃什么菜

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李青
李青 北京安贞医院 主任医师

肾结石患者应限制高草酸食物,主要需避免菠菜、苋菜、甜菜叶、空心菜等蔬菜,并遵医嘱用药。

1、菠菜

菠菜草酸含量极高,易与钙结合形成结石,建议焯水后少量食用或暂时不吃。

2、苋菜

苋菜富含草酸,摄入过多会增加尿液草酸浓度,诱发结石生长,须严格控制摄入量。

3、甜菜叶

甜菜叶及其根茎草酸丰富,长期大量食用会提升结石风险,烹饪前务必充分焯烫。

4、空心菜

空心菜含有一定量草酸,敏感人群过量食用可能促进结石形成,宜搭配高钙食物同食。

日常多饮水保持尿量充足,适量运动促进代谢,饮食均衡并定期复查泌尿系统状况。

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