胃癌和胃炎的症状存在明显差异，胃癌可能由幽门螺杆菌感染、长期胃炎、遗传因素、吸烟饮酒、高盐饮食等原因引起，胃炎则多与饮食不当、药物刺激、感染等因素相关。胃癌通常表现为持续性上腹痛、食欲减退、体重下降、呕血、黑便等症状，而胃炎则以胃部不适、恶心呕吐、反酸、嗳气等为主要表现。胃癌可通过手术切除、化疗、放疗等方式治疗，胃炎则多采用药物治疗和饮食调理。
1、疼痛特点：胃癌的疼痛通常为持续性上腹痛，疼痛程度较重且难以缓解，常伴随腹部包块；胃炎的疼痛多为间歇性，程度较轻，与饮食关系密切，进食后可能加重或缓解。
2、消化症状：胃癌患者常出现食欲减退、恶心呕吐、吞咽困难等症状，严重时可能导致营养不良；胃炎患者则以反酸、嗳气、胃部灼热感为主，症状相对较轻。
3、体重变化：胃癌患者常出现不明原因的体重下降，可能与肿瘤消耗和食欲减退有关；胃炎患者体重通常无明显变化，除非伴随严重消化不良。
4、出血表现：胃癌患者可能出现呕血或黑便，提示肿瘤侵蚀血管；胃炎患者出血较少见，除非发展为溃疡或糜烂性胃炎。
5、伴随症状：胃癌患者可能伴随乏力、贫血、发热等全身症状；胃炎患者通常无明显全身症状，仅表现为局部胃部不适。
胃癌和胃炎的预防需注意饮食健康，避免高盐、腌制、熏烤食物，戒烟限酒，定期体检。胃炎患者应积极治疗，避免发展为胃癌。日常生活中，可多食用富含维生素C的蔬菜水果，如橙子、菠菜，避免辛辣刺激性食物，保持规律作息，适当进行有氧运动如散步、慢跑，有助于增强免疫力，降低疾病风险。
