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腮腺炎患者可以吃软烂易消化的食物，如米粥、面条、蒸蛋羹、西蓝花泥、香蕉泥等，避免酸辣刺激或需反复咀嚼的硬质食物。腮腺炎是由病毒感染引起的唾液腺炎症，常伴随发热和局部肿痛，饮食需兼顾营养与吞咽便利性。
1、米粥
大米或小米熬煮的稀粥富含碳水化合物，能为机体提供能量，且无需咀嚼即可吞咽。可搭配少量蔬菜末增加维生素摄入，但需煮至完全软烂。发热期间需注意补充水分，米汤也是较好的选择。
2、面条
煮至软烂的细面条或面片易于消化，可搭配清淡的番茄汤或鸡汤增加风味。避免添加辣椒、醋等刺激性调味料，以免刺激唾液分泌加重腺体肿胀。吞咽困难时可剪短面条便于食用。
3、蒸蛋羹
鸡蛋富含优质蛋白和卵磷脂，蒸制成蛋羹后质地柔滑，适合腮腺肿胀期补充营养。可加入少量虾仁或碎鸡肉提升蛋白质含量，但需确保彻底蒸熟。避免煎蛋等油腻做法。
4、西蓝花泥
西蓝花富含维生素C和膳食纤维，蒸熟后捣成泥状既保留营养又便于吞咽。可混合土豆泥调节口感，补充钾元素帮助维持电解质平衡。其他如胡萝卜泥、南瓜泥也是适宜选择。
5、香蕉泥
香蕉含钾和易吸收的果糖，捣碎后可直接食用或拌入酸奶。其柔软质地不会增加咀嚼负担，且能缓解因进食不足导致的便秘。避免酸性水果如柑橘类刺激唾液腺。
腮腺炎急性期应以流质或半流质饮食为主，少量多餐减轻吞咽负担。食物温度建议接近体温，过冷过热均可能诱发疼痛。恢复期逐步过渡到正常饮食，但仍需避免坚果、脆硬饼干等需大力咀嚼的食物。若出现持续高热或进食困难，应及时就医排查并发症。保持口腔清洁，餐后用淡盐水漱口有助于预防继发感染。
