食物中毒的原因有哪些?警惕这些食物导致的中毒现象

发布时间:2021-10-08 09:49 60次浏览
关键词:食物中毒原因  饮食卫生  食物中毒

食物中毒在生活中很常见,各个年龄段的人都可能有食物中毒。针对这种情况,我们必须注意治疗。不同类型的食物中毒有不同的病因和症状,因此有必要对症下药。那么食物中毒的原因是什么呢?

{食物中毒的原因有哪些?警惕这些食物导致中毒现象}

首先是沙门菌食物中毒,主要是吃肉、动物内脏、鱼、蛋等食物引起的。通常在进食后6~24小时内发病,解出黄绿色水样便,时有脓血,里急后重感,若治疗不及时,重症儿童有生命危险。

其次,葡萄球菌食物中毒,多源于剩菜、剩菜,一般在进食后3小时内发病,病情凶猛,呕吐比腹泻更严重。可以吐出黄色苦水,不发热或低热。大部分孩子一天后就能恢复。

接着是嗜盐菌食物中毒,多发生在食用海鱼、海蟹、海蛤或盐渍食物后8~18小时内,临床症状主要有上腹部或肚脐周围阵发性绞痛,大便为洗肉水样或脓血便,但常无急后重感。

还有肉毒杆菌食物中毒,常用于罐头、香肠、咸肉或其他密封储存的食物。潜伏期为12~48小时以上,无发热,少呕吐、腹泻。主要症状有头痛、头晕、眼睑下垂、复视、瞳孔扩大、说不出话来、吞咽困难、呼吸困难。病情危险%。

之后是大肠杆菌食物中毒,多由饮食不卫生或餐具污染引起,多在进食后12小时内发病,腹泻较轻,无急后重感,极少发热。

以上是食物中毒的一些常见原因。如果你有食物中毒的症状,你应该根据以上来判断你是什么因素造成的,然后进行相关的治疗,这样治疗效果会更好。

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