白芸豆做豆浆吃了有什么好处

养生饮食编辑 健康小灵通
37次浏览

关键词: #豆浆

白芸豆做豆浆食用具有控制血糖、补充优质蛋白、促进肠道健康、提供微量元素、辅助体重管理等益处。

1、控制血糖:

白芸豆含有α-淀粉酶抑制剂,能延缓淀粉分解为葡萄糖的速度,降低餐后血糖峰值。搭配豆浆的低升糖指数特性,适合血糖偏高人群作为主食替代。需注意不能替代降糖药物,糖尿病患者仍需遵医嘱治疗。

2、补充优质蛋白:

白芸豆蛋白与大豆蛋白均为植物性完全蛋白,含有人体必需氨基酸。两者混合可使氨基酸谱更均衡,每100克混合豆浆约提供8-10克蛋白质,对素食者或乳糖不耐受者是重要蛋白来源。

3、促进肠道健康:

白芸豆富含水溶性膳食纤维,与豆浆中的低聚糖协同作用,可作为益生元促进双歧杆菌等有益菌增殖。每日摄入有助于改善便秘,维持肠道菌群平衡,降低结直肠疾病风险。

4、提供微量元素:

白芸豆含有丰富钾、镁、铁等矿物质,豆浆则富含钙和锌。两者搭配可补充多种微量元素,对预防骨质疏松、改善贫血有辅助作用,尤其适合孕产妇及中老年人食用。

5、辅助体重管理:

白芸豆豆浆具有高蛋白、高纤维、低脂肪的特点,能延长饱腹感,减少后续进食量。其热量仅为普通牛奶的60%,可作为减脂期代餐,建议搭配全谷物食用以保证营养均衡。

建议选择非转基因白芸豆与黄豆,浸泡12小时后充分煮沸破除凝集素毒性。可添加黑芝麻、核桃等坚果提升不饱和脂肪酸含量,避免加糖以保留控糖优势。每周食用3-4次为宜,胃肠道敏感者需从少量开始适应。搭配适量运动可更好发挥其营养协同效应。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

关于心脏骤停主要临床表现 经常拉肚子会导致宝宝畸形吗 婴儿囟门用力按压后果 肿瘤化疗是常见的副作用有哪些 新生儿不能看灯光吗 眼黑色素瘤早期症状 贲门失弛缓症手术后吃什么食物好得快 滑囊炎用什么方法好的快一点 子宫内膜癌会瘙痒吗 骨折了吃什么促进骨头愈合快些 胸内陷是什么意思女生 牙花长了个肉疙瘩 玻璃体混浊后脱离症状有哪些 轻度高血压不吃药行吗 孕晚期低血压怎么办怎样调理 宝宝大便有果冻状的东西怎么回事 孩子心肌炎症状早期症状有哪些 胰胆管型腺癌是什么癌类 肿瘤大了一定是坏事 怎样判断新生儿咳嗽是否正常 高血压可以喝蒲公英吗 宝宝半夜咳嗽呕吐是怎么回事 可引起黏蛋白缺乏型干眼的疾病有 窦性心律a型心室预激严重吗 痔疮肉球上有白色肉芽是什么 股骨颈骨折置换后有什么后遗症 食管裂孔疝不治疗的后果有哪些 痛风引起的膝关节疼痛如何缓解 如何区别损伤性出血和蛛网膜下腔出血 早期脑瘤该检查CT还是磁共振 溴吡斯的明片的主要作用有哪些?多久吃一次? 服用方希的副作用具体有哪些 患者吃薄芝片有哪些副作用 赛乐特用法是什么?用药量是多少? 瑞波西汀片治疗抑郁症多久有效? 吃了恩瑞格会肚子痛吗 复方青黛胶囊用药之后有什么不良反应 来士普主治什么疾病?适用于抑郁症吗? 卓乐定可以空腹去用药吗 成都倍特替诺福韦一天要吃几次