豆浆要怎样做？ - 问答频道

豆浆要怎样做？

病情描述:

我每次做出来的豆浆都不香甜，而且味道也不容，那么豆浆要怎样做才好喝？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

做豆浆一定要讲究水和豆子的比例。很多家庭在制作豆浆的时候，豆水并不是1:9或1:10，而是只加四五倍的水。在这种情况下，一碗浓浆当中的脂肪含量显然就会成倍增加，从传统上来说，都将是一种比较稀的蛋白质饮料，并不应该是粘糊糊的浆糊。

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