秋天吃核桃的五大好处:远离乳腺癌

核桃在我国早就被称为长寿果和智育果。相比其他坚果，核桃除含有人体必需脂肪酸等物质外，还富含较多的多酚和抗氧化剂等大量的营养物。

一、减少患乳腺癌的风险

西弗吉尼亚马歇尔大学医学院的试验表明，实验鼠每天吃大约60克核桃，比不吃的老鼠患乳腺癌和肿瘤的概率低。

二、减少患抑郁症概率

核桃富含ω-3脂肪酸，可减少患抑郁症、注意力不足多动症(ADHD)、癌症和痴呆症等概率。

三、降低患糖尿病的风险

哈佛大学公共健康学院的研究表明，坚持每周吃5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少了约30%。

坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。

四、含有抗氧化剂促进心脏健康

宾夕法尼亚州斯克兰顿大学的新研究表明，核桃含有的高品质抗氧化剂可以很好地保护心脏功能健康，预防心脏功能疾病。

五、减压

去年在《美国营养学院》杂志上发表的研究表明，核桃核桃油具有减少血液静压的作用，饮食习惯的变化有助于更好地应对外部压力。