喝酸奶的正确方式 坚持喝酸奶身体的变化

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博禾医生 | 女性日常保健
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关键词: #身体

酸奶对人体有很多帮助,最熟悉的是帮助肠道健康、排毒、减肥等因此,营养专家建议多喝酸奶。让我们一起调查一下!

经常喝酸奶的好处很多

1、预防妇科感染。对于患有糖尿病的女性来说,阴道酵母菌感染是一个普遍的问题。小研究发现,糖尿病女性患者慢性酵母菌感染,每天只要喝200毫升甜酸奶,就可以使阴道酸碱值从6.0降到4.0(正常值为4.0-4.5),酵母菌感染也减少。

2、控制食欲。华盛顿大学曾进行过这样一项研究:让受试者从以下热量均为200大卡的食物中任选一种(半固体酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用,结果显示,喝过酸奶者比其他人饥饿感减少,饱胀感增加。

3、预防骨质疏松。足够的营养成分在预防和治疗骨质疏松症方面发挥着重要作用,钙、维生素d等微量元素最为重要。虽然对于钙的很多研究结果还莫衷一是,但普遍认为钙元素对任何年龄人士的骨质都有很好的作用。而奶制品所提供的维生素D非常高,并且把钙元素和维生素D结合在一起,对骨骼的好处更明显了。我们从食品标签中可以获知,很多奶制品,包括酸奶在制作时都添加了维生素D,大家在选购时不妨多“垂青”这一类。

4、降压。研究发现,每天喝2~3份以上酸奶的人中,高血压的发病危险比不喝的人减少了50%。

5、提高免疫力。含有大量活性菌的酸奶有助于改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等疾病。酸奶不仅可以改善肠道环境,还可以提高机体免疫力。没有独特的偶然,台湾最近的研究也发现酸奶可以提高消炎药的治疗效果。

空腹不应该喝酸奶

是因为通常人的胃液酸碱度在PH1-3之间,空腹时的PH值在2以下,酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度在PH5.4以上,空腹时喝酸奶的话,乳酸菌容易被胃酸杀死,营养价值和保健作用大幅度降低。饭后喝酸奶时,胃液稀释,pH值上升到3~5,这种环境适合乳酸菌的生长,尤其是饭后2小时内喝酸奶,效果最好。另外,酸奶饮用的最佳温度为10℃-12℃,酸奶温度不得超过50℃。不那样的话,有益菌就会失去活性。

值得注意的是,很多人把酸奶当零食,每天随便喝玩。营养专家认为,这也是一个误区。喝酸奶要注意适当停止。否则,胃酸过多,容易影响胃粘膜和消化酶的分泌,减少食欲。特别是平时胃酸过多,经常感到脾胃虚寒、腹胀的人,不应该多喝。对健康的人来说,每天吃约250-500克比较合适。

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