脂肪肝患者到了冬天容易吃的油腻，容易使脂肪肝恶化。脂肪肝的危害不言而喻，检测出脂肪肝，必须注意日常饮食的烹饪。脂肪肝患者冬天有什么饮食原则？今天，让我们了解一下脂肪肝能吃什么，不能吃什么。

脂肪肝应如何吃

燕麦:燕麦含有丰富的亚油酸和大量的皂苷，不仅能有效改善血清胆固醇、甘油三酯，还能大便、便秘，对糖尿病患者的减肥也有效。

银耳:富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质、对人体有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝蛋白的合成，增强人体免疫力。

洋葱:拥有丰富丙基二硫化物和硫氨基酸物质的洋葱，不仅有杀菌消炎的效果，还能平衡人体血脂，在有效预防动脉粥样硬化的同时，还能激活纤维蛋白中的活性成分，帮助预防血管中的血栓经常吃洋葱，可以预防脂肪肝、心脑血管疾病的发生。

牛奶:钙丰富的牛奶有助于控制人体内胆固醇合成酶的活性增加，提高人体内胆固醇的吸收，起到预防和治疗脂肪肝病的作用。

海带:牛磺酸含量高的海带可以明显降低血液中和胆汁中的胆固醇海带中的食物纤维褐藻酸，改善胆固醇的吸收，促进排泄。

脂肪肝饮不能吃什么

脂肪肝疾病患者不能吃糖分高的食品。糖量过高的食物，如葡萄糖、奶茶、果酱、蔗糖、果糖、冰淇淋、甜点，超过肝脏代谢分解的负担，不能全部被身体吸收利用，人体中变成脂肪脂肪，堆积在肝脏中和皮下组织，脂肪肝病情恶化，脂肪肝患者应该低糖饮食。

脂肪肝不要多吃辛辣刺激性食物。如辣椒、葱、蒜、姜、辣椒等，以免加重肝脏的代谢负担，对病情不利，当然适当少吃也没关系。

脂肪肝病的人不能喝酒。因为酒精进入人体后需要通过肝脏解毒、分解和代谢，大量长期饮酒可能会导致酒精脂肪肝的直接原因。脂肪肝患者喝酒会使肝脏负担过重，病情恶化。脂肪肝患者在治疗过程中要特别注意饮食哦。