孩子太胖容易得脂肪肝 脂肪肝如何饮食调理

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博禾医生 | 肝胆疾病
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关键词: #脂肪肝 #脂肪

现在很多人患有脂肪肝。你知道脂肪肝的危害有多大吗?那么,脂肪肝喜欢和谁交往呢?

脂肪肝最容易与哪些人交往

肥胖者容易得脂肪肝

很多肥胖者经过超声波和肝穿刺检查发现肝脏发生脂肪性变化,肝组织检查显示约50%的肥胖者合并脂肪肝,尤其是腹部肥胖者发生脂肪肝的机会更多。为什么呢?

腹部肥胖的人容易发生脂肪肝,是因为腹部周围的脂肪细胞对刺激敏感,从腹部脂肪细胞转移到肝脏的脂肪酸增加了。肝内脂肪酸的去除部分合成磷脂和胆固醇,主要合成甘油三酯,新合成的甘油三酯与肝细胞粗面内质网合成的脂肪蛋白相结合,形成VLDL?甘油三酯释放出血,肝内合成的甘油三酯超过肝内将甘油三酯转移出肝内的能力,或形成VLDL输出障碍,甘油三酯在肝内堆积发生脂肪肝。

儿童也有脂肪肝

儿童患脂肪肝的危害相当大。长期大量肝细胞内脂肪堆积,影响血液供应、氧气供应和自身代谢,肝细胞大量充血浮肿,炎症浸润和细胞坏死,形成肝假叶,逐渐发展成肝硬化。临床表现为逐渐出现的黄疸、肝大到肝收缩变硬、腹水、肝衰竭等。

目前,儿童脂肪肝的治疗主要采用降低脂肪摄入、增加适当运动、改正不良生活习惯、补充多种营养物质和维生素等方法。营养不良和慢性病患儿主要是原发病的治疗。此外,怀疑脂肪肝的儿童应定期做b超和血脂诊断或跟踪疾病的恢复。

脂肪肝治疗需要注意哪些

治疗肝病的第一步从禁酒开始

关于饮酒量和肝脏障碍两者关系的研究表明,每天饮酒160克,长期对肝脏造成严重伤害,但每天饮酒80克以下不会对肝脏造成损伤,80克以上不足160克的话,由本人的体质和饮食状况决定。酒精性肝脏障碍除脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化外,还有酒精性肝纤维症等。这些疾病的治疗不是从禁酒开始的。肝细胞的1/3脂肪化可诊断为脂肪肝。脂肪肝在禁酒后4~6周就会消失。但是,如果继续喝酒,肝脏就会纤维化。这种病也是以戒酒为根本治疗。原因在于酒,要严格执行戒酒。

脂肪肝患者应多吃维生素

肝脏与维生素的代谢也有关系。许多维生素通过肝脏代谢转化为对人体有用的物质。因此,一旦肝脏感染,功能就会下降,维生素的代谢功能自然也会下降。肝脏出现障碍后,即使吃了很多维生素剂,也不能代谢,成为对人体有用的成分。这样发展的结果是维生素缺乏症。因此,维生素缺乏症有时也是显示肝脏障碍的指标。这样说来,肝脏有障碍的人吃多少蔬菜和水果,努力摄取维生素也没用吗?当然不是这样。即使肝功能下降,维生素也不会完全代谢,所以只要摄摄取维生素,就可以补充维生素不足。此外,多吃蔬菜和水果也有助于大便畅通,对脂肪肝者来说至关重要。

脂肪肝患者不应多吃大蒜

大蒜性温、味道辛辣,具有滞气、暖脾胃、解毒杀菌等药用效果,中医常用于医院腹冷痛、腹泻、腹泻、腹泻、百日咳、癫痫病毒、秃屑病等疾病。现代医学分析研究证明,大蒜的有效成分具有较强的抚细菌、抗真菌和白喉、痢疾调整大肠、伤寒、副伤寒。结核杆菌等具有较强的抑菌和杀菌作用。临床用于治疗腹泻、腹泻、流行性脑脊髓膜炎等疾病有良好的疗效。

但大蒜中含有的成分,对肠胃有刺激作用,可抑制胃消化酶的分泌,影响食欲和食物的消化吸收。大蒜中的挥发油可以减少血液中的红细胞、血红蛋白,严重时会引起贫血,不利于脂肪肝患者的治疗和康复。因此,脂肪肝患者生病期间应少吃大蒜。

脂肪肝的治疗主要是以锻炼全身体力和耐力为目标的全身性低强度动态运动,即慢跑、中速步行(115~125步/分钟)、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢羽毛球、拍球、跳舞、广播体操、跳绳、游泳等,这种运动对脂肪肝的人肝内脂肪消失的效果很好。                  

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门诊里常遇到这样的场景:一位六十八岁的大叔,手里提着保温桶,满脸愁容地跟医生说,自己每天雷打不动喝两碗小米粥,听说这能养胃又能补脑,可怎么记性还是越来越差,连刚放下的钥匙都找不到。医生仔细询问了他的饮食习惯后直言,光靠喝小米粥来预防老年痴呆,营养太单一了。大脑的健康需要多种关键营养素支撑,特别是与胆碱相关的物质,单纯依赖某一种主食远远不够,吃对下面这六种食物,比盲目喝粥更管用。

一、鸡蛋是胆碱的优质来源

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