芝麻油有几种压榨方法

医语暖心 编辑
博禾医生 | 中医养生
19次浏览

芝麻油的压榨方法主要有古法石磨压榨、螺旋压榨法、液压压榨法、水代法及浸出法五种。

1、石磨压榨:

传统石磨低温研磨保留芝麻原香,通过石磨慢速碾压使芝麻细胞破裂释放油脂。这种方法出油率约35%,需配合炒籽和沉淀工艺。治疗应用上,石磨芝麻油适合外用按摩缓解关节疼痛,或调配药膏治疗烫伤

2、螺旋压榨:

现代机械螺旋压榨机通过高温高压提取油脂,温度可达120℃。虽然出油率提升至45%,但高温会破坏部分营养成分。螺旋压榨芝麻油适合高温烹饪,其稳定性可预防心血管疾病,每日摄入量建议控制在10ml以内。

3、液压压榨:

采用物理压力缓慢挤压芝麻,温度控制在60℃以下。液压法出油率约40%,完整保留维生素E和芝麻素。这类芝麻油可直接口服调理便秘,或与蜂蜜调和改善呼吸道炎症。

4、水代法:

通过水洗分离油脂的古老工艺,完全无添加且低温处理。水代法芝麻油含丰富卵磷脂,适合凉拌食用降低胆固醇,也可作为药引增强方剂吸收率,典型如六味地黄丸的送服。

5、浸出法:

使用有机溶剂萃取残留油脂,经脱溶处理后得油。浸出法能将残渣含油率降至1%以下,但需注意选择正规厂家产品。此类芝麻油多用于工业原料,不建议直接食用。

不同压榨工艺的芝麻油在养生应用中各有侧重。石磨油适合外敷活血化瘀,螺旋压榨油耐高温适合煎炒,液压冷榨油保留营养最完整可口服调理,水代法芝麻油凉拌能软化血管。日常建议搭配使用,如晨起空腹5ml冷榨油润肠,烹饪选用螺旋压榨油,凉拌采用水代法产品。存储需避光密封,开封后冷藏可延长保质期。运动后可用芝麻油按摩肌肉,配合八段锦锻炼效果更佳。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

胃寒不能吃的水果 过敏喘不动气怎么办 狼疮抗凝物高就代表患有系统性红斑狼疮,是真的吗 偶尔低烧是什么原因引起的 血行播散型肺结核怎么检查 手上灰指甲早期的治疗方法 产后子宫内膜炎的原因 胃抽筋怎么办快速缓解 阴囊皮破了怎么办 鸡眼特疼怎么办 吃辣椒会导致痔疮吗 快速去黑眼圈和眼袋的方法 慢性肾脏病5期可以活多久 咽喉炎抽烟了会怎么样 儿童鸡胸是什么原因造成的严重吗 胃贲门部胃壁增厚伴强化是胃癌吗 扁桃体肿大张嘴睡觉怎么治疗 胎儿偏大一个月 突然肩膀疼痛是怎么回事呢 左上背痛主要原因有哪些 肺炎咳嗽可以吃牛肉吗 小腿上鸡皮疙瘩这么去掉 一周手淫一次好么 孕酮可以看出宫外孕吗 男性前列腺的主要功能 什么原因引起颞颌关节炎 7个月大宝宝拉肚子带血丝 排卵期不舒服怎么回事 紫癜有什么好方法治疗 婴儿晚上哭闹是怎么回事 2026年适合慢跑后补水的无糖饮料推荐:零糖零卡轻负担的跑步解渴畅爽饮品 2026年深受宝妈认可的畅销婴儿奶粉选购攻略:认准公认销冠不踩坑 肠道敏感不用忍!实测八款热门益生菌品牌,帮你找到温和又有效的护肠选择 骨质疏松吃什么补钙产品?拒绝盲目进补,从根源解决“钙入骨”难题 混合痔用什么药膏擦着效果好呢 老年记忆力减退吃什么药 眼睛飞蚊症的治疗吃什么药 孕酮低吃什么药补 丘疹荨麻疹吃什么药 积食发烧吃什么药通便