端午饮食需要适量的粽子 端午节习俗的由来

女性日常保健编辑 健康万事通
148次浏览

端午节又到了,大家一定马上会想到要吃粽子,而吃粽子除了用以纪念先人屈原以外,其实粽子在这个时节更是一种养生食品,不过要注意食用的量,不然很容易消化不良。此外,让我们了解一些其他端午节的传统食品和习惯。在感受传统节日的同时,我们可以更好地保持健康~

一、吃粽子

从健康学的角度来看,粽子也是粽子的粽子叶子更有讲究。北方多使用芦苇叶,南方多使用竹叶和荷叶,这些叶具有良好的药用功能。例如,芦苇叶能清热生津,消除烦恼止渴的竹叶能清热消除烦恼,利尿排毒的荷叶能清热利湿,胃宁神。作为食品包装,具有天然无污染的特性,因此被当今营养学家称为天然绿色食品。粽子清香糯滑,多用糯米做,粘度高,不易消化,纤维质量不足,脂肪、盐、糖过多。例如,普通肉粽,热量约为200-300kcal,粽子是主要副食一起制作的综合食物,现在的粽子多种多样,除了传统的枣、八宝粽子外,还有粽子、栗子粽子、辣粽子、咸蛋粽子等,具有特殊的营养价值。另外,从中医饮食养生的观点来看,端午节时间中国已经进入炎热的夏天,粽子具有清热解暑、益气生津、养血安神的效果,枣补充中益气、栗补充气健脾、益肾,蛋黄富含卵磷脂、维生素a,肉类富含蛋白质,粽子营养丰富。这个季节吃粽子和其他食物一起吃,营养更全面。

二、吃青团

青蒿有特殊的香味,是常用的中药材。我国最早的医书《五十二病方》记载,艾叶味苦,性温,归肝、脾、肾经,具有清热解毒、除湿止痒等作用。至今还有句谚语:家有三年艾,郎中不用来。新鲜艾叶做成的艾叶糕对祛除暑热、健脾利湿非常有好处。端午节空气潮湿,艾叶香气清新,可去毒,去污,净化空气。民间有悬艾人,戴艾虎,喝艾酒,吃艾饼,熏艾叶的民俗。

三、佩香囊

以前,孩子多把香囊带到胸前,大人多系在腰间。传统香囊的常用处方是苍术、川雄、香白透明、菖蒲、山奈、甘松、香草、冰等。现代科学研究证明苍术等中药挥发性成分能有效杀死空气中悬浮的病原微生物,香囊中药物散发的香味刺激鼻粘膜,提高鼻粘膜抗体分泌型免疫球蛋白A(SIgA)的含量,SIgA具有很强的杀死病毒能力,儿童鼻粘膜中SIgA的含量低对流行性感冒、白喉、水痘等传染病有一定的预防作用。现代可以把香囊放在书包和手袋里,有更好的效果哦。

四、蒜水洗澡

部分地区有端午节用蒜衣泡水洗脸洗澡的习惯,取蒜外层薄衣,端午节前夜浸井水,加少量雄黄,浸水节日洗澡。端午节用大蒜衣服浸水洗澡可以预防盛夏季节身体出现痱子,去除斑点的作用

吃粽子的注意事项:

1、饮食平衡

粽子大多由糯米制成,粘度高,消化困难,纤维质量不足,脂肪、盐、糖过多例如,普通的咸肉粽子,米含量约为1~1碗半的饭,卡路里约为400~500卡路里。端节前后,千万不要吃粽子,只吃粽子忘记摄取其他种类的食物,容易消化不良,胃肠不适。吃粽子的时候,加入冬瓜、竹笋、甜瓜汤等清淡的汤,最后加入水果,增加纤维质的摄取,达到营养平衡。

2、选择小提示

选择粽子时,请注意选择新鲜产品。如果购买后不能冷藏,应及时食用。冷却的散装粽子买回家后,最好再煮一次再吃。特别是在沸水中煮,吃起来很安全。暂时吃不完的粽子,请马上放入冰箱冷藏,不要长时间放在外面。发现霉菌和异味后,千万不要再吃了。粽子一定要注意保存温度,吃不完的粽子放在冰箱里,但是冷藏的时候最好不要超过3天,如果能放在冰箱里最合适,但是也不要超过2周。粽子可以冷食,但硬,建议从冰箱取出后充分加热,煮热变软后再吃。值得注意的是,睡觉前不要把粽子当夜宵。否则,一夜之间留在肚子里不容易消化。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

肝移植的并发症有哪些 肝移植手术易出现3个并发症 右肝囊肿钙化灶是什么意思 宝宝肺里有罗音是什么意思 孩子睡前吃东西会影响身高吗 肚脐眼感觉被扯着疼怎么回事 急性淋巴细胞白血病的主要症状有哪些 吃核桃能治胆结石吗 治疗胆结石的3方法揭晓 孩子肚脐周围一阵阵疼怎么办 肚脐发炎会引起败血症吗 肚脐发炎的几个危害须知 男性尿液红色但不痛怎么回事 传染性软疣的早期症状有哪些 突然又吐又拉肚子是怎么回事 宝宝吃进去一根头发怎么办 龟头炎检查费用是多少 检查项目不同费用各异 急性支气管炎会持续胸口疼吗 了解急性支气管炎引发的症状 顺产侧切拉大便技巧有哪些 白天不怎么咳嗽晚上咳嗽是怎么回事 六十岁男人怎样提高性功能 产后一年半脱发严重女生怎么调理 梨状肌综合征的早期症状有哪些 卵巢囊肿4.5*3.5需要手术吗 鼻病毒感染的鼻涕颜色绿红吗 莲子、莲子心可以一起吃吗 尿道断裂性功能不行了可以植入假体吗 婴儿手臂出汗怎么回事,怎么办 宫内感染会导致宝宝脑瘫吗 脂膜炎怎么手术 脂膜炎的手术方法介绍 下雨天脚踝疼痛是什么原因 和高血压肾病“相处”,“知根知底”很重要,以免“乱投医” 两个月宝宝肠炎有便血怎么办 百洛特不良反应有哪些?副作用严重不严重 罗盖全用法是什么?用药量是多少 千白需要早晚使用吗 患有抑郁症怎么办?可以吃来士普吗? 2型糖尿病患者在妊娠期可以用德谷胰岛素注射液吗? 怀孕后可以吃欧兰宁吗?对身体有伤害吗 达芙文早上用药还是晚上用药 使用治闲灵会有哪些不良反应 康瑞保这个药该怎么使用好 瑞波西汀片治疗抑郁症好不好