五色蔬菜宝藏吃法 轻松吃出明亮的眼睛

过去，据说每天吃五种颜色的食物是健康的，你知道各种食物分类的颜色吗？以下是五种颜色的食物。每种颜色的食物都有不同的属性和用途。我希望你能根据自己的需要适自己的饮食倾向，在哪里补充，平衡身体的各种要素。快试试这种各样的蔬菜吧！

1、橙色蔬菜的作用:防止干燥

橙色蔬菜包括柑橘、菠萝、胡萝卜、杏、芒果、柠檬、南瓜、甘薯、玉米、大豆、谷子等。这种食物最刺激食欲，其中含有天然橙色素有β胡萝卜素，是强有力的抗氧化物质，减少空气污染对人体的损伤，具有抗老化效果。胃肠功能紊乱或皮肤干燥，橙色食物优先。

2、绿色蔬菜的作用:保护视力

绿色蔬菜包括菠菜、芹菜、青椒、西兰花、苦瓜、青瓜、橄榄、猕猴桃、青豆等绿色食品。绿色食物有助于稳定心情，减轻紧张和缓解压力，含有的纤维素可以清洁肠胃，防止便秘，丰富的叶黄素可以维持视网膜的健康。此外，经常吃绿色蔬菜可以使身体保持酸碱平衡。视力不好，多吃绿色食物会缓解症状。

3、紫黑色蔬菜的作用:补充营养

紫黑色蔬菜包括紫葡萄、蓝莓、紫椰菜、茄子、黑豆、黑加仑子、桑葚、西梅、海藻、菌类、黑芝麻、黑木耳、海带、紫菜等。紫黑色食物来自天然，所含的有害成分极少，而且营养成分齐全，质量优良。如果有动脉硬化、冠心病、脑中风等迹象，可以多补充紫黑色食物。

4、红色蔬菜的作用:通血

红色蔬菜是女性喜欢的食物，包括西红柿、辣椒、西瓜、山楂、草莓、葡萄、枣等。红色食物富含番茄红素，番茄红素可以保护细胞膜，减少自由基的侵害，具有一定的延缓衰老作用。

红色蔬菜通常有助于血液循环，振奋心情，减轻疲劳，恢复精神，提高自信和意志力，充满力量。天生体质弱，经常感冒、感冒的人，需要摄取红色食物补充营养。红色蔬菜除了各种维生素外，还含有特殊的抗因素，可以增强人体对感冒的抵抗力，同时对心脏和小肠也有很大的好处。

5、白色蔬菜的作用:帮助减肥

白色蔬菜大致包括大蒜、洋葱、花菜、白菜、萝卜、莲藕、蘑菇、白菜豆、豆腐等，豆制品、梨、白芝麻、百合、白芍、山药、牛奶等

吃白色蔬菜有缓和感情、调节血压、强化心肌的作用，其中萝卜最受益。民间自古流传着萝卜上街，药店休息的俗语，萝卜不仅能刺激食欲，还能帮助消化津，发挥抗病毒和癌症的效果。