贫血吃五种食品 脸色红润健康

女性患贫血的概率远远高于男性。女性贫血的现象很常见，但女性对贫血的认识很少，贫血的种类也不同，所以女性应该了解更多贫血的情况，帮助自己更好地避免。如果有贫血，除了积极治疗外，饮食烹饪也很重要，下一位编辑介绍贫血应该多吃的5种食品:

牛肉

红肉是铁要素的重要来源，牛肉中铁的含量特别丰富，根据《中国食物成分表》的数据，每100克牛肉中铁的含量是3.3毫克，同质猪肉的2倍，也比羊肉的含量高。牛肉适合和一些蔬菜炖，酸碱中和，口感效果更好。例如牛肉和白菜、马铃薯、粉条炖菜味道很好，和南瓜也很好。值得一提的是，牛肉遇到西红柿后，可以更好地吸收牛肉中的铁，有效地预防缺铁性贫血。

枣

富含维生素、果糖和各种氨基酸。现代药理研究证明，红枣中含有大量的环磷酸腺苷，可调节人体新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞立即消除，提高骨髓造血功能，提高血液中红细胞的含量，使皮肤光滑细腻有弹性。

甘蔗

糖含量非常丰富，为18%~20%。值得注意的是，甘蔗的糖分由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成，容易被人体吸收利用。甘蔗还含有大量铁、钙、磷、锰、锌等人体所需的微量元素，其中铁含量特别多，每公斤达9毫克，居水果首位，甘蔗有补血果的美称。

南瓜

营养价值主要表现在富含维生素，含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机身的生理功能有重要作用。最新发现南瓜中还含有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。南瓜还含有丰富的维生素A、C及矿物质，人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”

葡萄

历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含有大量葡萄糖，对心肌有营养作用，钙、磷、铁的相对含量高，维生素和氨基酸多种多样，是老年人、女性和体弱贫血者的滋补佳品，补充血气、暖肾，对贫血、血小板减少有良好的疗效，对神经衰弱和过度疲劳有良好的滋补作用。