健康资讯

胃不好的人吃什么养胃胃不好的人怎么喝汤健康？

男性健身编辑博禾医生

164次浏览发布时间：2022-04-13 10:14:06

饭前喝汤有好处。例如，润滑口腔和食道，防止硬食物刺激消化道粘膜损伤。能起到稀释和搅拌食物的作用，有利于小米的消化吸收。占胃的容积，通过胃粘膜迷失神经的传导反射到食欲中枢，产生饱腹感，减少摄取量。营养学理论上，饭前喝汤容易产生饱腹感，肥胖者确实应该在饭前喝汤，减慢饮食速度，不怎么吃。

但对于慢性萎缩性胃炎、胃溃疡患者，不适合饭前喝太多汤。因为慢性萎缩性胃炎萎缩性胃炎、胃溃疡患者胃酸分泌少，饭前汤摄取过多，胃液淡化，进一步影响食物消化，引起胃不适，病情恶化。

胃不好的人怎么喝汤最健康？

正确的喝汤方法是在饭前喝几口，在口腔和肠道上涂上润滑剂，减少硬食物对消化道粘膜的损伤，促进消化腺的分泌，发挥帮助消化的作用。饮食过程中可少量饮汤，对食物的搅拌和稀释有很大帮助，有利于肠胃对食物的吸收和消化。最后吃完饭过半个小时后再喝一小碗汤。

1、胃酸分泌增多的人，汤(鸡汤、浓缩肉汤)刺激胃酸分泌增多，容易引起燃烧、打嗝等不适。总是有酸等不舒服的人，不要喝肉汤。

2、饭前不喝汤，饭中间喝很多汤，饭后喝很多汤，不适合胃下垂的人。因为胃更重。

3、喝汤，建议吃饭时慢慢喝少量，多吃菜，或者饭后30分钟再喝，最好是一小碗，约100-200毫升。

4、喝汤要适量，有胃病史的人切忌暴饮暴食。

5、饭后不要马上喝汤。饭后饱腹感的热量超过标准，喝汤的话营养会过剩。饭后喝汤会淡化胃液，稀释进入胃中混合的糜烂，影响消化吸收。饭后喝汤使胃的容积增大，使胃产生容忍性舒张，分泌更多的胃液给胃肠增加负担。

6、喝汤的速度不要太快，应该慢慢喝，有助于消化吸收。

7、喝汤时，请注意汤的温度不要太高，不要烫伤口腔和食道粘膜，引起病变，一般50度比较好，不要超过60度。

8、不要用汤泡饭，因为咀嚼食物时主要用口水润湿食物粘在一起，通过不断咀嚼刺激唾液腺分泌唾液淀粉酶、溶菌酶，帮助消化杀菌，将汤和饭混合，食物不能充分咀嚼，各种酶不能分泌，食物与汤一起进入消化道

9、肉渣是主要蛋白质，正确的吃法是喝汤也吃肉，牙齿不好的话，最好在炖汤前切肉。

10、喝汤不能长期喝一两种。各种汤应该交替，增加食欲，平衡营养。有食疗作用的汤要经常喝，最好每周喝2~3次。

11、晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。

12、尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。若使用它们做汤料，最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。瘦肉、生鱼、虾米、去皮的鸡、鸭肉、兔肉、冬瓜、萝卜、芋头、西红柿、紫菜、海带、绿豆芽等，是很好的低脂肪汤，请多选择。

胃不好的人吃什么养胃 胃不好的人怎么喝汤健康？