便秘应该怎么办？五色食物清肠排毒告别便秘
疾病饮食编辑
博禾医生
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很多姐妹都有便秘的烦恼，便秘也让减肥之路不顺畅。便秘吃什么好呢？下一位编辑推荐治疗便秘的5种减肥食品。青、赤、黄、白、黑五色食物，每个都与我们的脏腑相对应，只要吃对了食物，就可以拥有排毒瘦身的绝妙功效，让你轻松告别便秘，吃出窈窕身材！
每天都要花很多时间蹲厕所吗？瘦身期间这个状况是否变本加厉了？
正常状况下，如果每天无法固定排便，可能就有轻微便秘问题；若是一週仅排便两三次，就必须积极解决便秘问题。
便秘不仅会引起不愉快，还会使小腹突出破坏美丽，粪便长时间停留在体内，影响肠道健康，增加致癌的概率
与其在便秘严重之前吃泻药通肠，不如从平时的饮食开始，多摄取有助于排便的健康食品。
●绿色食物
绿色蔬菜是日常饮食中比较容易获得的膳食纤维来源，不仅有效帮助排便，而且热量也相当低。
秋葵特有的粘滑物质有助于胃肠消化。烹饪方法也相当简单，用热水稍微加热，加入薄盐酱油，就能做出清爽的烹饪
花椰菜含有纤维质和丰富的营养，可以说是排毒抗癌的尖兵。
毛豆含有丰富的蛋白质和膳食纤维，营养高，热量低，但是很多人把毛豆腌制成凉菜，为了不摄取太多的油脂和盐分，建议水煮后稍微调味一下。
菠菜含有丰富的维生素和膳食纤维，是解决便秘问题的大功臣。菠菜、青椒等绿色蔬菜，生食时纤维素的含量很少，但用热水煮后纤维素的含量增加了。餐桌上可以做一点蒜泥菠菜、芝麻酱菠菜、凉拌菠菜粉丝、菠菜猪肉馅饺子，也可以做菠菜汤。
●黄色食物
油脂是人体必要的营养，而且油不足的饮食相对没有饱足感，所以重点是适量和好油，不是完全不碰油。
例如，被称为肠道清道夫的橄榄油可以有效地促进胃肠蠕动，软化大便，不仅可以代替烹饪食用油，还可以将橄榄油+胡椒+盐巴+蒜末+柠檬汁均匀地混合成酱汁，混合蔬菜和面条也很好吃
用橄榄油烹饪，可以使黄绿蔬菜中的许多脂溶性维生素在人体中更全面地吸收。橄榄油和麦茶也可以以10:1的比例混合，每天喝一点，有效改善胃肠的消化功能。
含有粗纤维的地瓜当然也是「顺便大将」，早上来根烤地瓜，健康饱足又美味。
黄豆在韩国有地里长出的牛肉的美称，韩国人经常用黄豆做各种各样的酱汁。因为他们发酵的大豆食品，原来的食物纤维变软，有益菌在发酵过程中变多，有助于胃肠消化。
所以，夏天也可以多吃大豆发酵食品，如炸酱、大豆酱、甜面酱。可以用面条、烙饼、馒头吃，也可以直接蘸蔬菜吃。
●黑色食物
深色黑色食物大多含有大量蛋白质、维生素、微量元素等，营养价值高。
海带等藻类富含褐藻胶，不易被消化吸收，可促进肠蠕动。带酸的凉拌海带芽是夏天开胃的凉拌菜。
购买干海带时，请注意表面有白粉、叶子完整、厚。其次，选择海带上没有小孔的东西。要是买新鲜海带、裙带菜等，就要挑摸起来黏液多的，因为这是判断质量好坏的关键，也是它们能否发挥畅便作用的主要物质。
这种粘液状物质被称为藻类橡胶和甘露醇，这两种物质不仅解便秘，还能降低胆固醇和血糖值。他们的粘性包裹着食物吸收的脂肪、糖分等，不被肠道吸收，随着大便整体排出体外。
黑木耳除了富含膳食纤维外，其中维生素、蛋白质、钙含量远远超过普通食材，炒菜和汤都很有营养。
这里特别要注意市售的黑木耳饮料中加入了很多糖分和添加物，选择时要注意，但木耳营养少，热量跑不动。
●红色食物
红豆不仅能利尿消肿，还能帮助排便、补血，是不可多得的好食材。
红薯可以作为主食和蔬菜。夏天人们经常吃面食，把红薯蒸成泥和面粉混合后，可以做各种点心、肉包子、饺子、面条等。
苹果的外皮含有丰富的果胶，可以充分吸收水分，使大便变软，建议清洗后连带肉一起食用。
做苹果什锦饭，不仅新鲜好吃，还含有很多蔬菜纤维。
具体做法是洗苹果，切丁，用盐水浸泡，捞起，沥干水备用。再将番茄洗净、切小块；火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。然后加热锅，加入1勺油，炒芹菜丁，加入苹果丁、番茄、火腿、青豆仁、玉米粒、调味料，加入熟米饭，用大火快速炒，起锅吃。
●白色食物
粗米的营养价值远远优于白米，GI值低，有助于瘦身。如果你想预防或改善最近排便不畅的情况，你可以集中食用薏米粥和大麦粥。起初，如果你不习惯粗米的味道，你可以先把粗米和白米混合一半，等习惯了再慢慢调整比例，把它们都换成粗米，然后在烹饪时加入一些小米。
但是吃的时候，要多嚼几口，慢慢咽下去。此外，还可以将粗粮制成粗粮汁、玉米、绿豆、大豆……搅拌成汁，具有清淡的玉米和绿豆香味，适合胃肠消化。
夏吃莲藕可以做莲藕粥。切老莲藕和米煮粥，粥粘稠，老莲藕软，吃时加糖。
西洋梨和芭乐都属于纤维质含量较高的水果，有助于排便，建议食用芭乐前先去籽。
早上若时间充裕，不妨准备一些水果带出门，餐前或是餐与餐之间吃；若真的没空也不便存放处理，可以吃点不加油不加糖的健康果乾，为自己补充营养。
小编推荐饮食排毒减肥五原则：
①加大膳食纤维的摄入。能促进肠胃蠕动，加快排便，及时清除宿便和肠道垃圾，有效预防便秘和肠胃不适，每人每日膳食纤维摄入量应为20~30克。
②多吃富含维生素的食物。维生素是参与体内新陈代谢不可或缺的营养素。维生素c可排毒解毒，维生素B1可促进碳水化合物代谢，调节神经系统。
③多吃有利于身体排出毒素的食物，如芹菜、萝卜、胡萝卜、韭菜、冬瓜、大蒜、葱、海带、菌类、豆制品、猪血、茶、菠萝、苹果、木瓜、樱桃、柠檬、西瓜、草莓、香蕉等。
④合理摄入蛋白质。合理的动植物蛋白搭配可使胆固醇降低。
⑤适量饮用健康的水，足量的水可以保证人体代谢功能的正常进行，有利于毒素排出体外。
综合以上，只要饮食均衡、多摄取膳食纤维丰富的食物，就能有助排便、早日重返轻盈喔！
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