便秘生吃蔬菜水果有效果吗？猕猴桃萝卜可以通便
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博禾医生
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便秘吃什么蔬菜水果好？便秘是个小问题，不重视的话会影响我们的健康，必须马上缓和。让我们看看便秘是怎么吃的。
便秘吃什么水果好？
含膳食纤维较多的水果在治疗便秘上效果更好，比如猕猴桃、西瓜、香蕉、柚子、橙子、大枣、桑椹等。尤其是猕猴桃。研究发现，它含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素，这些物质除了可以快速清除体内堆积的有害代谢产物，预防、治疗便秘以外，还有很好的预防结肠癌及动脉硬化的作用。每日清晨起床后，空腹吃1—2个猕猴桃，隔1小时再进餐，治疗便秘的效果会比较好。因为
水果的作用不同，便秘患者在吃水果之前，必须仔细选择。比如，对糖尿病患者来说，用水果治疗便秘时，不要吃一些含糖量比较高的水果，如龙眼、荔枝、香蕉、甜瓜、火龙果等。日常吃水果后，最好减去一些主食，来减少糖分的摄入。一般来说，吃200克水果可减去主食约25克。对于怕冷、手脚常发凉的人，吃梨、柿子、菠萝会加重便秘，应吃香蕉、橙子，而经常口干、心烦、手足心热的阴虚体质的人，吃梨、橙、柚子会缓解便秘，而吃橘子不适合。
与此同时，还可以吃蔬菜来缓解便秘。
便秘吃什么蔬菜好？
萝卜：萝卜分白皮、青皮、红皮等多种，既可生吃，又可熟食，其维生素C含量为梨的10倍，还含有干扰素诱生剂，具有抗病毒、抗癌作用。萝卜的味道辛、甘、凉，具有消除积滞、痰解热、解毒等效果，对支气管炎和咳嗽有效果，含有木制素和辣味物质具有癌症预防作用，富含维生素c。萝卜可以通便、抗菌、防胆结石的形成，降低胆固醇，预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便，每次可以吃250克左右。
卷心菜:卷心菜性寒、味甘，具有解毒、消热、通利肠胃的功能。渴、大便不好、小便黄少的人可以经常吃白菜。白菜中含有较多的粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，白菜中的纤维素能促进肠道蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心不破坏白菜营养，通便效果好。
葫芦:葫芦含水量约为94%以上，是低热量食物，维生素a含量多，其馀维生素类和矿物质类接近竹笋，钾、镁含量高。其质量优于竹笋瓜，含有多种纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但能促进肠道蠕动，有利于排粪。生吃西葫芦比熟食效果好，也可以用它做菜汤吃。
豆芽:主要指豆芽、绿豆芽，源于大豆、绿豆，但营养更好。除了很多纤维素外，豆子在发芽过程中植物凝血酸很快消失了。酶的作用促进了植酸分解，释放了更多的磷、锌等矿物质，被人体利用。特别是维生素c的含量极高，是低热低脂肪食品，滋阴通便。经常吃豆芽可以预防肠癌、口腔炎，提高脑功能。
有人认为生吃蔬菜最能缓解便秘，是真的吗？
便秘生吃蔬菜好吗？
真正有效帮助消化的食物，与其说是生的蔬菜水果，不如说是发酵食品，如没有加热的酸奶、腐乳、糯米、味增等。因为微生物中的酵素往往活性高，耐热、耐酸，比蔬菜水果中的酵素效果好很多。
另一方面，人体消化酶在体温37℃时活性最高，吃大量冷蔬菜水果会降低胃中酶的活性。身体强壮，产热能力强，加快胃血液循环，可以提高酶的活性，原本身体虚弱怕冷，产热能力差，血液循环差，多吃冷食后，容易引起胃膨胀、腹胀等不适。
同时，生菜中含有很多未软化的纤维，对胃肠有一定的刺激作用。如果你想缓解便秘，你必须吃正确的食物。
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