肝病患者禁止吃腌制食物 肝病患者能吃大蒜吗

疾病饮食编辑 健康万事通
325次浏览

关键词: #肝病 #食物

肝病患者饮食该如何安排?肝病患者的饮食对病情有很大的影响,千万不要忽视。除了多吃有助于肝病的食物外,肝病患者绝对不能吃。今天,让我们给你一个具体的介绍。

肝病患者的饮食建议

提倡荤素搭配。水果、蔬菜类,属碱性食物;荤食系肉、蛋、鱼类,常使血液呈酸性。人体血液的PH要保持在7.4,必须荤素搭配才能使酸碱度容易保持平衡。

饮食不宜过饱,切忌暴饮暴食。肝脏是人体的重要代谢和解毒器官,肝病后肝细胞的新陈代谢和修复时需要营养和高品质的食物提供热能,但营养必须适量平衡,饮食过多消化不良,必然会加重胃、肠、肝、脾、胰等消化器官和组织的负担,同时也会加重大脑控制胃肠神经系统和食欲中枢的生理负荷。

少吃油腻煎炸之品。按现代医学的观点,肝炎患者多吃油腻煎炸等高脂肪食物,可引起消化功能减弱,易致吸收不良性脂肪泻;此外,过剩的脂肪沉积于肝脏,则形成脂肪肝,可致肝功能不良迁延不愈。

肝病患者不宜吃腌制食品

肝炎患者最好不要吃腌制食品。原因不是怕咸,腌制食品在制作过程中容易被细菌污染,而且需要增香、防腐等技术,所以人为加入亚硝酸盐作为食品添加剂。肝炎患者自身肝功能差,食用后肝代谢和解毒功能恶化,转氨和胆红素上升,病情进一步加速。

咸肉、香肠、腌制咸菜等是容易判断的腌制食品,需要禁食,但是干海产品,如需要浸泡的干海带、干鱼、虾等海鲜食品,往往被忽视。实际上,这种食品也是腌制食品的范畴,肝病患者最好不要吃。除了损害肝脏外,还可能刺激胃肠粘膜,出现消化不良等症状。既然如此,肝病患者应该吃什么?

肝病患者吃什么好

大蒜:百合科植物,性辛、温、味辛。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

空心菜:又称空心菜,性甘、平、蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。

荆菜:十字花科植物,性平、味甘、维生素b、维生素c、胡萝卜素、烟酸和无机盐。根据动物实验,可缩短凝血时间,具有止血效果,适用于慢性肝病有鼻出血、牙龈出血等症状。

卷心菜:圆白菜、卷心菜、甘蓝、性平、味甘、富含维生素c、维生素b1、维生素b2、胡萝卜素、维生素e、生用对胃和十二指肠溃疡和疼痛有效。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

主动脉斑块的正确治疗方法 肠胃炎要多久才好起来呢 一个月婴儿吐舌头肺炎 风湿性的心脏病的症状 心肌炎主要查什么 嘴唇上很多小白点不痛不痒 吃东西食道噎得慌怎么回事 十二指肠球部溃疡有哪些症状吃什么药好 十二指肠球部溃疡怎么治好除 小婴儿肺炎的治疗方法 皮肤痒红霉素软膏行吗 化疗所致静脉炎严重吗怎么治疗 小儿咳嗽食疗粥有哪些食物 慢性肠胃炎能吃面包吗 儿童半边脸抽搐什么原因 胃肿瘤恶性能治好吗 腰肌筋膜炎的发病原因 宝宝喝水吐水怎么回事 卧床屁股痛有没有办法缓解 宝宝长两个耳后淋巴结肿大 三尖瓣收缩期杂音二级严重吗 口腔内壁粘膜一片白色 过敏性皮炎常见症状不包括哪些 小儿肺炎如何诊断 甲沟炎可以用盐水泡脚吗 心肌炎查血能查出来吗 触电后对心脏的后遗症 老年人血管钙化是什么意思 主动脉中度返流一定会变成重度吗 肌萎缩侧索硬化症诊断方法有哪些 十二指肠溃疡的症状吃什么药 帕夫林不良反应是什么?具体用法是什么 颈痛灵胶囊成分是什么?主要功能有哪些 非那雄胺片(百达英)怎么使用 硫酸氢氯吡格雷片作用是什么?哪些患者适合吃 非那雄胺片(百达英)的功效多不多 易倍申主治什么疾病 能治痴呆症吗 利必通毒理研究是怎样的 禁用于哪些人 乐卡地平片每次可以吃20mg吗 使用达芙文需注意什么事项细节