糖尿病是如何自我调查的？糖尿病如何选择食物？

糖尿病已成为当今社会上比较常见的一种疾病，而且在我们的日常生活中却又难以被发觉，那么糖尿病的早期征兆都有哪些呢？怎么通过某些症状自查呢？

患糖尿病的八大征兆

视力下降、视线模糊、眼睛容易疲劳

国外某眼科医学博士指出，糖尿病会影响人体视觉，血液中葡萄糖含量异常上升会导致眼球歪斜，进入眼睛的光线也会弯曲，视力下降、视线模糊等现象

喉咙干燥，夜间尿频

这种现象与尿频有很大关系，频繁排尿会导致身体缺水，喉咙干燥，但饮水越多，尿频次数也越多，陷入恶性循环。夜间尿频的人也可能患糖尿病，特别是夜间尿频增加的人，必须重视。国外一位医生指出，体内血糖值上升，人体本能排除，排尿次数增加，尿频也是糖尿病的信号之一。

虽然吃得很多，但体重却在下降

体重在不知不觉中下降，这其实是一个危险的信号，如果不故意减肥的话，每个月的体重会减少4~5公斤，这表明身体一定有问题。与此相对，国外糖尿病研究所的专家说:饮食正常体重下降的话，患糖尿病的可能性很高。”

糖尿病会促进血糖值上升，导致的直接结果就是，无论吃多少食物，体内细胞都无法摄取葡萄糖，也就是说，体内积蓄的能量将被逐渐消耗，最终导致体重下降。

皮肤干燥、发痒

如果出现皮肤干燥、发痒的情况，那么患上糖尿病的可能性也非常高，另外，脖子和腋下的皮肤发黑也可能是糖尿病所致。国外医学博士指出，皮肤问题可能与血糖值低、尿频引起的身体脱水有关。

刚吃完饭就觉得饥饿

慢性饥饿感是糖尿病最典型的症状之一。美国糖尿病医生表示，体内胰岛素功能异常直接导致肌肉、脂肪和其他组织器官功能下降。

而这当中起到关键作用的器官就是胰腺，如果体内胰岛素不断升高，就会促使大脑时常产生空腹感。

脚麻痹或疼痛

脚麻痹或疼痛，供血不足，糖尿病患者麻痹首先从脚下开始，可能转移到上半身。

麻痹的原因多是糖尿病引起神经损伤，脚麻痹和疼痛是可能患糖尿病的典型危险信号。

伤口难以愈合

国外某医学网站指出，高血糖阻碍血液流通，延迟伤口愈合时间，甚至可能损伤神经组织。

伤口的愈合需要充分的血液流通，否则将降低治愈能力，如果经常出现伤口血流不止等非正常现象，最好去往医院接受诊断。

慢性疲劳感、身体乏力

胰岛素就好比身体的能量供应开关，如果胰岛素分泌量不足，就相当于切断了体内的能量供应，从而会产生疲劳感或者易疲劳的体质现象。

但值得注意的是，疲劳感不是糖尿病的独特现象，如癌症、甲状腺功能低、贫血、抑郁等也容易引起疲劳感，总的来说，疲劳是大病的主要征兆之一。

一旦患上糖尿病，就要终身控制。控制糖尿病的方法有很多，比如药物疗法、运动疗法、餐饮疗法等，其中餐饮疗法是基本的疗法，每个患者都应该了解和掌握，在日常生活中可以自由应用。

糖尿病饮食控制要求遵循两个原则。第一个原则是一个平衡，三个兼顾，即平衡饮食，控制血糖、血脂、血压、体重等，兼顾并发症的防治和个人生活习惯和饮食爱好。第二平原则是避轻就重，根据糖尿病的病情和并发症的有无度，优先控制或解决主要问题，如糖尿病患者并发糖尿病肾病，首先要考虑控制糖尿病肾病，在可能的情况下兼顾解决其他问题。

糖尿病饮食选择

糖尿病饮食控制的关键是合理选择食物。一般来说，糖尿病患者每天的饮食应由植物油/主食(粮食)、蔬菜、牛奶、肉、蛋、鱼、虾、水果、豆类、豆制品等食物构成。

植物油的选择

糖尿病患者不宜选择动物油脂作为烹调油，而宜选择植物油。可选植物油有橄榄油、茶油、豆油、花生油、葵花油等。其中橄榄油和茶油优良，但价格不高。椰子油含有饱和脂肪等植物油，糖尿病患者不适合吃。植物油的摄取量一般为每天20~30毫升(相当于2~3勺)。

主食的选择

每天三餐需要主食，有人认为主食含糖量多，血糖值上升，不吃主食血糖值当然不上升。的确，粮食中含有糖，食用粮食要提高血糖值，但主食品种和数量选择合适，餐后血糖值不会急剧上升。另一方面，因为主食吃得少，所以摄取含有脂肪和蛋白质高的食物的可能性高，已经存在的并发症会恶化。一般来说，轻体力活动的糖尿病患者每天可以吃150~300克主食。可以选择一部分精米、白面和粗粮(荞麦、燕麦、高粱、新鲜玉、玉米面等)。

蔬菜的选择

蔬菜对血糖的影响小(除淀粉蔬菜外)，蔬菜含有丰富的无机盐、维生素和纤维素。此外，洋葱、甘蓝、番茄等还含有生物类黄酮，其为天然抗氧化剂，可维持微血管的正常功能等。因此，提倡糖尿病患者多吃蔬菜。一般来说，建议每天至少摄取500克新鲜蔬菜，品种多，至少2种，最好3种。

奶类的选择

奶(最好是新鲜奶)、奶粉和酸奶(最好是未加糖的调味酸奶、水果酸奶)。不应该选择奶酪、奶油、炼乳等，脂肪含量高。不应该选择全脂加糖奶粉和加糖酸奶。如果有高血脂，可以选择脱脂奶或脱脂奶粉。建议每天摄取量:新鲜奶250毫升左右，奶粉10~15克，酸奶150~200毫升。

肉、蛋、鱼、虾的选择

新鲜瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊、肉的鸟肉或其产品。尽量少吃动物内脏、皮肤等胆固醇含量高的食物。蛋类可以选择鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋等。对于糖尿病患者来说，选择鸡蛋，一天一个鸡蛋就可以了。如果并发高胆固醇血症，每隔一天可以吃一个全蛋，不需要蛋黄。对于合并高血压的糖尿病患者来说，不应该吃鸡蛋和咸鸡蛋。鱼虾脂肪多由不饱和脂肪酸组成，尤其是n-3长链多不饱和脂肪酸，具有降低血脂、防止动脉粥样硬化的作用。鱼、虾胆固醇含量高(合并胆固醇血症患者不应选择)。一般来说，糖尿病患者每天可以吃100~200克虾。

水果的选择

水果含有丰富的维生素、无机盐和膳食纤维，有益于健康。但是，水果含有碳水化合物（如葡萄糖等），这些糖类消化、吸收较快，升高血糖的作用比复合碳水化合物（如粮食）要快，所以对血糖控制不理想的糖尿病患者来说最好不要食用水果。空腹和餐后血糖分别在7.0mmol/L和8.00mmol/L以下并稳定1～2周以后才可食用。食用水果前后最好要监测血糖，根据血糖的情况及时调整、选择合适的水果品种。一般来说，糖尿病患者一天可以吃150~200克水果。选择水果时，原则上优先选择含糖量低的水果，如梨、桃、草莓、樱桃、柚、李、猕猴桃等。食用水果的时间宜安排在两顿正餐之间，不要在餐后马上食用。

豆类及其制品的选择

大豆及其制品是糖尿病患者的理想食物之一。糖尿病患者可选择豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐丝、豆腐脑、腐竹、千张、素鸡等，但不宜选择油豆腐。推荐的每日食用量为豆腐150~200克，豆腐100克，豆腐50~100克，豆浆250~500毫升。

提示:糖尿病禁止胆固醇高的食物，禁止糖制作甜食，禁止吸烟和饮酒。