小米的功效与作用是什么小米粥的做法都有哪些

药膳食谱编辑博禾医生

468次浏览发布时间：2021-11-26 10:46:22

小米富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。让我们来谈谈小米的功效和功能:小米的功效是什么？

1、安神

除了之外，《本草纲目》还说，喝小米汤“可增强小肠功能，有养心安神之效”。因此，名字作为镇静安眠的食疗保健品被吃掉，对于胃肠不好引起的失眠，其疗效与安眠药较。许多中医经常让患者用米粥代替安眠片。所以，有些老人说早上玉米粥精神饱满，晚上小米粥大声睡觉。

2、美容养颜

小米还具有美容的功效。陕北地区有句俗语叫米脂姑绥德汉，清流石板瓦窑沟炭。陕北的米脂是出美女的地方，四大美女之一的貂婷是米脂人，西北地区少雨干旱，受强西北风的影响，为什么出美女，人的米脂是出美女。原因是什么，与吃谷子有关。

3、滋养脾胃

名的效果，正如李时珍在《本草纲目》中所说的治疗胃热痢，补充虚损，开胃。事实上，反胃、热痢和虚损都与脾胃功能差有关，所以小米主要的效果是补充脾胃。名字为什么能补脾胃？我们通常说甜味是脾，黄色是脾，五色是谷子是黄色的，味觉上谷子是甜味咸的，中医说谷子是胃温中。北方妇女生孩子，坐在月球上，不吃肉，主要吃米粥，主要是因为这个原因。

4、补肾

说到名义补充损失的效果，不仅表现在补充脾胃上，还表现在补充肾脏的效果上，所谓人食五谷化精，也就是说五谷有养精气、补充肾气的作用，但在五谷中，数名的补充肾脏的效果最强。明代名医李时珍曾说过粟(名)味咸，寒冷渗透，肾谷也渗透。也就是说，每个人的性质都很冷，五味有点咸。众所周知，由于咸味进入肾脏，每个人都有益肾气、补元气的效果，李时珍称之为肾谷。

推荐食疗方法

名南瓜粥

原料:名150克，名南瓜300克

方法:南瓜去皮切丁，名洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，煮至软烂即可。

糖粥

原料:名150克，枣10粒，花生仁，瓜子仁，糖10克

做法:名洗干净，放入汤锅用清水浸泡30分钟左右枣洗净，去核，切枣肉备用。取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。

蛋黄小米粥

原料:小米2小把，鸡蛋1个

做法:在砂锅里加两碗水，烧开小米洗2次，沥干水的鸡蛋煮。锅里的水沸腾后，加入谷子，搅拌几次，中火沸腾后，改变小火煮5分钟。3的双曲馀弦值。3的双曲馀弦值。鸡蛋剥壳，取出蛋黄，放入碗中用勺子粉碎，米粥放入碗中，撒上粉碎的蛋黄即可。

小米枣粥

原料:小米30克，枣10个