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大蒜怎么吃才对身体最好推荐两种大蒜吃法

养生饮食编辑博禾医生

531次浏览发布时间：2021-12-06 15:06:04

关键词： #身体

第一种，捣碎了吃，最好捣成泥，这样才能充分的让其中的蒜氨酸和蒜酶等有效物质充分结合，形成大蒜素，吃了之后呢，起到保健的一个作用，最好捣碎后放个十几分钟，这样吃了更健康。

第二种：直接生吃，夏天家里都会做一些凉拌菜，可以放一些蒜，这样也更入味，更开胃，更能杀菌。众所周知，加热可能会破坏其中的有效物质，破坏其中的大蒜湖，因此生吃更健康，其实很多蔬菜生吃，可以保持健康的作用。

身体

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