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哪些情形不能食用黑枸杞?黑枸杞的适用人群有哪些?

营养饮食编辑 博禾医生
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谁不适合吃黑枸杞?

由于枸杞对温暖身体的作用非常强烈,患有高血压、气质太不耐烦的人,在日常饮食中大量摄入肉会导致红脸最好不要吃。感冒、发烧、炎症、腹泻等急症患者在发病期间不宜食用。

适合黑枸杞的人群:

1.皮肤粗糙、松弛、无弹性、皱纹增多、肤色差、暗沉的女性。

2.长期受紫外线等辐射伤害的女性。

长期使用电脑、手机、经常熬夜的白领。

4.体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下的人(谁不能吃黑枸杞)。

5.饮食不规律、油炸、烧烤的人(会增加自由基,侵害身体)。

6.眼睛干燥、视力下降、经常专注于工作和学习的人。

体质虚弱、抵抗力差的人最适合吃枸杞,但一定要每天吃一点,长期坚持吃,只有长期服用才有效。

怎样泡水喝黑枸杞?

吃黑枸杞的方法有很多,可以直接咀嚼,也可以用来泡水、酒、药等。一般来说,泡水是吃黑枸杞的最佳方式。

用60度以下的温水或冷水浸泡黑枸杞,不能用沸水,因为黑枸杞中的花青素和一些营养物质害怕高温,高温会破坏黑枸杞中的花青素。你可以冲泡一次,然后喝水,吃黑枸杞,或者多次冲泡,每次剩下1水/3点用水冲泡,直到没有颜色(当营养物质和花青素释放时,一些水果会变白)。根据个人口味偏好,也可以添加蜂蜜等。

黑枸杞浸泡在水中会呈现不同的颜色,因为黑枸杞中的花青素是水溶性的,会根据不同的pH值呈现不同的颜色,在酸性水中呈紫色,在碱性水中呈蓝色。

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