吃蜜柑有哪些好处 蜜柑该如何进行调选
四季饮食编辑
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说到蜜柑，很多人都吃过，肉汁饱满、爽朗可口，很适合冬季吃。我们知道，蜜柑一般产自浙江，那里土地肥沃，鱼米之乡，非常适合蜜柑生长。那么吃蜜柑的好处是什么？蜜柑的选购方法是什么呢？和健康之家小编一起来看看吧。
蜜柑的营养价值、吃蜜柑的好处是什么蜜柑味甘酸、性凉,入肺、胃经;具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效,所以是很好的中药材。临床上常用来治疗坏血病、夜盲症、皮肤角化、呕吐胃寒、胸闷胁痛、肋间神经痛、疝气、乳汁不通、睾丸肿痛等病症。
果汁中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素C40mg%。果肉中含胡萝卜素0.3mg%,隐黄素2mg%,维生素B193μg%。果皮含有挥发油,油中含异丙烯基甲苯、δ-榄香烯(δ-elemene),α-古巴烯(α-copaene)、α-葎草烯、β-葎草烯、β-倍半水芹烯(β-sesquiphellandrene)、乙酸-α-葎草烯醇酷和甜香味极佳的乙酸孟二烯-1,8-醇-10-酯(1,8-menthadien-10-olacetate)。果皮中另含橙皮苷(hesperidin),胡萝卜素(carotene)1mg%、隐黄素(cryptoxanthin)12mg%、维生素C150mg%、维生素B76μg%和果胶。叶中含维生素C151mg%;另含多种碳水化合物,如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉和纤维素等等。
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