糖尿病能吃水果吗?糖尿病饮食怎样最合理?

养生饮食编辑

49次浏览发布时间：2022-05-23 12:34:44

糖尿病能吃水果吗?糖尿病的饮食究竟怎样才是合理的呢?对于糖尿病能吃什么不能吃什么，或者如何安排饮食一直都有很多不同的说法，究竟哪种最正确呢?今天，就来为大家介绍一下糖尿病饮食要怎么吃吧。

糖尿病日常饮食的建议

饮食结构要合理。健康的保证是在适宜热量的同时，强调营养素的均衡摄入，而合理的饮食结构则是营养均衡的前提。因此合理的维生素和矿物质摄入也是评价糖尿病饮食结构是否合理的重要指标，合理的饮食结构帮助糖尿病人早日健康。

不可过度的节食或全素食甚至"辟谷"都会导致营养摄入严重不足，人体所需的能量只能从身体的脂肪分解而成，其中的产物为酮体，因此会引起酮酸中毒症，严重者可危及生命。

定时定量，少食多餐进食时间和数量均宜固定。病人每天多吃几顿，每顿少吃点，可避免血糖骤然升高。基本上要做到一天不少于三餐、一餐不多于1OOg。

低盐低脂饮食。低盐饮食不但要注意日常烹调过程中放入的调味品(如盐和酱油)，也要注意腌制食物(如火腿、咸鱼、罐头制品)，还有现在高度加工的饼干、点心以及各种膨化食品中可能添加的盐及味精、鸡精等。烹调过程中也要注意用油量，以"能清蒸则不炖炒，能炖炒则不煎炸"为原则控制烹调用油。

适量吃水果。水果中含有很多微量元素，对提高体内胰岛素活性有帮助。在血糖得到控制的前提下，应适当进食水果。

多喝水，少饮酒，不吸烟。糖尿病患者应多饮水，戒烟酒。限制饮水，可使血液浓缩，体内废物排不出去，往往使病情加重。

接下来，再来了解了解糖尿病吃哪些食物好吧。

糖尿病可以吃的食物

番石榴。有一定的调节血糖的作用，而且石榴叶比鲜果更好。动物实验证明，石榴叶中有效成分为黄酮苷，该物质对胰岛素水平无明显改善。因此，推测它不是通过改善胰岛功能，是通过提高机体周围组织对葡萄糖的利用率来调节血糖的。因此，糖尿病患者长期用石榴叶煎水代茶饮是有益的。

苦瓜。肉质柔嫩，性寒味苦，富含多种营养成分，尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用，堪称植物胰岛素，而且还有刺激胰岛素释放的功能。

鳝鱼。黄鳝鱼中含有"黄鳝鱼素A"和"黄鳝鱼素B"，这两种物质具有恢复调节血糖正常生理功能的作用。实验证明，黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素降血糖作用。因此，糖尿病患者经常食用鳝鱼(烹调方法不限)是有益的。一般坚持每天食用100～150克，连续3～4周可见空腹血糖下降，尿糖减少。

黄瓜。爽脆甘甜，含糖量仅1.6%，糖尿病病人可以此代替水果食用，并可从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜中还含有丙醇二酸，能抑制身体中糖类物质转变为脂肪，故身体肥胖的糖尿病病人及合并高血压、高血脂的糖尿病病人更应多食黄瓜。

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