脂肪肝的饮食注意哪些事项 脂肪肝的食疗方法
肝胆疾病编辑
肝胆疾病编辑
大家知到治疗脂肪肝的最有效的方法是控制热能，脂肪和糖类的摄入量，过高的热能摄入可使人的体重增加、脂肪合成增多，从而加速肝脏细胞脂肪变性。所以对脂肪肝的治疗应以调整饮食加上适量运动，但因为不同的人群所患的脂肪肝也是不一样的，应根据个人情况来定。
脂肪肝的饮食注意：
（1）控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算，每公斤体重可给热能84～105千焦（20～25千卡）。标准体重（公斤）=身长（厘米）-105（或100），男性165厘米以上减105，而女性和男性165厘米以下者减100。
（2）限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。
（3）高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1.2～1.5克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。
（4）保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。
（5）限制食盐，每天以6克为宜。
（6）适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。
（7）含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。
（8）忌辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等：少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。
脂肪肝的饮食疗法：
对酒精性脂肪肝，戒酒及改善营养状况是基本治疗方法。禁酒和纠正营养不良可使大部分脂肪肝在1～6周内消退，也有需4个月或更长者。饮食主要为高热量、高蛋白（每日高于正常60g），适量补充维生素。蛋白质摄入不足，可促使继续形成脂肪肝。
对肥胖相关性脂肪肝，重点是减重。减轻体重可改善肥胖伴同的糖尿病、高脂血症，并使脂肪肝消退，饮食疗法和锻炼是减重的基础，减重10%可使脂肪肝引起的转氨酶增高恢复正常。但减重方法需在医生的指导下进行，特别是伴有糖尿病、心肾疾病及肝损害明显的病人更要注意。
通过进食低热量饮食或饥饿疗法使肥胖者体重减轻后，脂肪肝的程度可改善并使肝功能恢复正常。但如体重骤减（一个月减下5公斤），则会导致动员脂肪组织入肝增多，并刺激胰岛素分泌增多，也易发生脂肪肝并使原有脂肪肝的患者病情进一步加重。
脂肪肝的饮食宜忌：
（1）优先保证优质蛋白质食物及新鲜绿叶蔬菜。
（2）控制食糖、各种甜食及高热能食物，如含糖量高的蔬菜、水果、胡萝卜、土豆、芋头、山药、粉条、巧克力、甜点心等。
（3）少吃或不吃煎炸等油类含量高的食品。
（4）胆固醇含量高的食品也宜限制。
（5）适当选用含甲硫氨基酸高的食物。
更正不良的饮食风尚及戒酒
一日三餐定时限量，早餐要吃饱、中餐要吃好、晚餐年夜半饱，禁止过量摄食、进零食（额外是甜性零食）、吃夜宵等不良风尚，以免侵扰代谢功效，诱发肥胖、糖尿病和脂肪肝。对常年嗜酒者来说，彻底戒酒是提防酒精性肝病惟一有用的体例，而实足其他所谓的治疗法子均系刻舟求剑。
延伸阅读
专家观点
最新推荐
吃香蕉能不能预防痔疮出血
甲状腺癌导致牙齿疼
甲状腺癌不成功手术
甲状腺癌不好怎么办
甲状腺癌半切不后悔
带登革热的蚊子能越冬吗
自闭症患者恢复正常的表现
怎么判断贫血是白血病w
甲状腺癌刀口下雨疼
白癜风在初期应怎么治疗
鼻炎药会引起咽喉肿痛吗
自闭症孩子看什么书好一些
扁桃体化脓会引起中耳炎吗
登革热被咬的包是怎样的
脸部有白癜风要怎么治疗
甲状腺癌刀疤位置疼
自闭症为什么爱尖叫的原因
宝宝5岁检查是远视、斜视
自闭症孩子刻板行为在几岁
甲状腺癌到底好了吗
白癜风的治疗时间要多长
促进痔疮手术后消肿的药物
登革热的传染途径有哪些
甲状腺癌半切除影响
鼻炎咽炎应该吃什么药缓解
登革热出疹子后就好了吗
鼻炎药会影响血液循环吗
鼻炎咽炎吃头孢呋辛酯片
大便粗硬便血疼痛是痔疮吗
鼻炎药吃完多久复查一次
十五味龙胆花丸在哪里可以买得到 十五味龙胆花丸儿童可以吃吗
巴氯芬片是消炎药吗 巴氯芬片在服用的时候怎么减少用量
消朦胶囊（东泰）效果好吗 消朦胶囊的主要功效是什么
酞丁安乳膏和维a酸乳膏可不可以一起用呢 酞丁安乳膏和维a酸乳膏的功效
参仙升脉口服液有耐药性吗 参仙升脉口服液的主要成分
脂脉康胶囊小孩子能吃吗 脂脉康胶囊孕妇可以吃吗
盐酸氨溴索分散片可以祛痰吗 盐酸氨溴索分散片的功效
怎么辨别京都念慈菴蜜炼川贝枇杷膏 京都念慈菴蜜炼川贝枇杷膏的功效
新雪胶囊江苏万禾牌的好吗 新雪胶囊的功效是什么
克比热提片的价格是多少 克比热提片的副作用是什么
