广式月饼：莲蓉、豆沙、五仁、水果，你喜欢哪一种？

广式月饼是一种传统的中国月饼，属于粤菜系，起源于广州。它的主要特点是有多种馅料，包括莲蓉、豆沙、五仁、水果等。其中一些知名品牌如莲香楼、广州酒家等。也有制作广式月饼，根据不同的馅料，广式月饼可以分为以下几类：

莲蓉月饼：莲蓉月饼是广式月饼中的主要品种。馅料以莲子蓉为主，口感清香幼滑，其中又以莲香楼的莲蓉月饼最为著名。

豆沙月饼：豆沙月饼的馅料以红豆沙为主，口感软滑。相对于莲蓉月饼来说，豆沙月饼的馅料没有那么粘。

五仁月饼：五仁月饼的馅料以坚果为主，如杏仁、核桃仁、橄榄仁、葵瓜子仁、白芝麻等，口感丰富，特别香。

水果月饼：水果月饼的馅料以水果为主，如橙皮、菠萝等，口感清甜可口。

叉烧月饼：叉烧月饼的馅料以叉烧肉为主，口感鲜美独特。

此外，除了以上几类常见的广式月饼外，还有一些其他品牌和口味的广式月饼，如蛋黄莲蓉月饼、咸五仁火腿月饼等。五仁大月饼以湛江吴川金九最有特色，点击左下角橱窗了解更多。